豚バラ180を塩コショウして焼き、色が変わったら、ニンジン＋キャベツ260、シイタケ2個分スライス、炒めていき、水100、酒醤油オイスターソース大１、鶏ガラ小１、砂糖小２、とろみをつける。45ずつ皮に包んで揚げ焼き。 大根、白だし:水を1:7で8割いれてレ…

醤油+みりん+コーン+マヨネーズ+醤油 ソース+マヨネーズ 焼肉のタレ+ごま+焼肉のタレ ケチャップ+バジル+オレガノ+玉ねぎスライス+チーズ ツナ1/2+玉ねぎみじん切り30+味噌8+マヨネーズ3 湯通し厚揚げにのせてトースターで焼く 吸い物は白菜、大根、人参 ブ…

玉ねぎ、コンソメ1.5、水350 豆腐水切り150、アボカド1個、ポン酢10、醤油5、レモン汁3、ごま、ごま油 玉ねぎスライス少々とマーガリン10、小麦粉10(15くらいだったかも)、牛乳200、コーンいれる。耐熱皿にいれ、トースターでカリカリに焼き直した残り物コロ…

汁物は味噌汁の残りが薄いので鶏ガラ少々 鶏むねは下味+片栗粉でレンチンして。

味噌漬けは洗って拭いてフライパンで弱火 ちくわ5本+マヨネーズ大１+あおのり、トースターで焼く なす縦横に半分飾り切り、油をまぶして焼いて、水20+醤油砂糖酢小1+レンチン4分 味噌汁はキャベツ、玉ねぎ、油揚げ

野菜スティックは人参は軽くレンチン。味噌1:マヨ2のディップと、市販いぶりがっこディップで。 厚揚げは焼いただけ。ちくわは青のり+マヨでトースターで焼く。 味噌汁は大根、人参、油揚げ

じゃがバターはレンチン4分、追加2分、水気がなかったからかかたくなった なす細切り4分、オクラ半分1分レンチン、水80、めんつゆ30 味噌汁は大根、人参、油揚げ グラタンは、玉ねぎスライスとバター12、鶏むね60を炒め、小麦粉20、コンソメ1/2、牛乳200、乾…

じゃかいも200レンチン、コンソメ1/2、バター2をいれてつぶし、牛乳70をいれる。耐熱皿に油を塗って、マッシュポテト、冷凍していたミートソースをのせてあたため、シュレットチーズをかけてトースターで焼く。 新玉ねぎ、レタス千切り、コンソメスープ レタ…

大豆、片栗粉、塩 枝豆、チーズ、ちくわでトースター 長芋、オクラ、めんつゆ 吸い物はかぶ、油揚げ

みりん50と砂糖大１をカラメル一歩手前の色づくまで＋かつお節一袋すり鉢でする＋醤油酒30、にんにくチューブ、生姜皮なしすりおろし20とあわせておく。豚ロース厚切りを筋切り、酒をかける。弱火で焼く。タレをいれてからめる。肉がかたくなった… かぶは皮…

なす2本を縦半分に切ってレンチン3〜4分。半分は市販肉味噌＋チーズ、半分は味噌大１＋砂糖小2＋みりん小１＋醤油少々と青ネギ10を混ぜたもの＋チーズ。トースターで焼く。 ミンチ200、パン粉27、水30、マヨネーズ18、塩コショウを混ぜて丸めて並べ、ケチャ…

鶏むね300にマヨネーズ大１、パン粉50〜60くらいをからめて、トースターで15分、裏返して15分。 かぼちゃ250、玉ねぎスライス200、レンチン、水200、スキムミルク20、コンソメ１個をいれてミキサーにかける。水たぶん400くらいたして、少し塩 トマト１個、砂…

さつまいも500輪切りレンチン9分、バター40をとかして両面を焼き、砂糖40、水少々を溶かしてからめる。 厚揚げ湯通し、切って、①めんつゆ10＋白だし5＋ごま油につける。②ケチャップをぬってピーマン千切りとチーズをのせる。③おたふくソースを塗る。 トース…

キャベツ150のところ180千切りレンチン2分(150だわ多い)、水気を絞る。紅生姜と天かす10、だし少々を混ぜ、湯抜きして開いた(横じゃなく縦開けよう)油揚げ2枚に詰める。トースターで片面3分ずつくらい焼いて、お好みソース、マヨネーズ、青のりをかける。 味…

牛バラ200湯通し、肉はよけておく。湯通ししたお湯のあくをとったものを含めた水400、かつおだし5、玉ねぎスライス250をいれてくたくたになるまで煮込む。醤油大４、酒砂糖大３、みりん大２をいれてわかし、先程の牛バラをいれてほぐして火が通ったら完成。…

水70、酒10、みりん20をレンチン2分、醤油・酢40、砂糖18、人参千切り、玉ねぎスライスをいれる。酒、塩・砂糖で漬けた鶏むね削ぎ切りに片栗粉をまぶしてトースターで焼き、漬ける。 味噌汁は人参、玉ねぎ、大根 トマトは切っただけ いくらは解凍

大豆湯通し、水気を切り、ハムもいれて炒め、醤油小1、粒胡椒たっぷり 味噌汁は白菜、玉ねぎ、じゃが ちくわ焼いただけ ほうれん草茹でてしぼってざく切り

鶏むねにマヨネーズ大１、パン粉40をまぶして15分、裏返して15分、トースターで焼く。 白菜、すし酢、白だし れんこんは油ひいたフライパンで焼いて青のり、塩 かぶはなんかしようと思ったけど結局そのまま。ドレッシングで、というのはさすがにビミョーだっ…

トマト１個、きゅうり１個角切り塩もみ洗って絞る、ほたて100、玉ねぎドレッシング。一味足りず。塩コショウ？わさび？ 鶏むね250、マヨネーズ大１、パン粉40くらい、まぶしてトースターで15分、裏返して15分 味噌汁は白菜、大根

鶏皮はザイグルで、ちくわはトースターで焼く 大根葉は鶏ミンチと炒め、にんにく生姜チューブ、坦々醤チューブ大１を炒める トマト１個、塩昆布２つまみ、ごま油たらっと 味噌汁は大根、油揚げ

味噌汁は白菜、玉ねぎ、人参 ちくわ、はんぺんはチーズだけ挟んで、市販のかきあげとともにトースターで焼く ほうれん草は茹でて絞ってざく切り

れんこんはマキシマムとカレー粉で炒める。 もやしはレンチン2分、水気を切って白だし30、レモン汁20くらい 厚揚げは大根葉ふりかけ＋チーズ、ソース＋マヨネーズ、明太子＋チーズ、ケチャップ＋チーズをトースターで焼く。

さつまいもはバター10、さつまいも一本250くらいだったかな？を細くして炒め、弱火で蓋をして蒸し焼き。蓋を開けて塩、はちみつ大１で味付けて塩きんぴらに。 鶏むね薄く切って塩砂糖酒をもみこんで冷凍、解凍したもの250にマヨネーズ大１、パン粉40くらいを…

豚こま150に片栗粉小１をまぶす。ピーマン一袋乱切り、焼肉のたれとオイスターソース大１1/2いれて混ぜてレンチン8分。ごま油たら、こしょうをかける。 チーズ、のりを巻いたちくわはトースターで焼く。

もやし200レンチン2分半、水気を切って白だしレモン汁30 ちくわ焼いただけ 豚バラ120炒め、なす230に油15をまぶして色よく炒めたら、水少々をいれて蓋をして蒸し焼き、柔らかくなったら、軽く強火で水分とばしてから、味噌󠄀25＋みりん小2＋酒大1＋砂糖小2＋…

食パンにケチャップ＋バジル＋オレガノを塗ったら、朝茹でておいたウインナー、玉ねぎスライス、ピーマンスライス、チーズを子どもがトッピング、トースターで焼く。味噌汁はじゃがいも、玉ねぎ。 ツナ、ハムチーズレタス、ウインナーレタスケチャップ、トマ…

チャプチェは春雨60＋ミンチ70＋焼き肉タレ45＋コチュジャン小１＋豆板醤＋水125をレンチン5分、ニラ25〜50たしてさらに1:30レンチンで。 マカロニサラダもマカロニ3分茹で60をひたひたの水ラップなし3分、混ぜて玉ねぎスライス少々と冷凍してたハムをいれて…

ぶりのあらに塩をかけてしばらくおき、湯通し、血を洗い流す。水100、酒50、醤油22、砂糖みりん大1、大根一センチ幅くらい、ぶりのあらをいれて火にかけ、沸騰したらあくをとり、アルミホイルをかぶせて強火で煮汁がなくなるまで。目を離して焦げ、水を足し…