トースターメニュー
かぶ1つは皮むいて8等分、オリーブオイルを塗ってトースターで10分。酒みりん味噌大1+砂糖小1+ゆず果汁、ゆず果皮を添えて。 かぶもう一つは皮をむいてスライス、塩パン小1/2くらいをふってしばらくおき、軽く洗いつつしぼる。葉はみじん切り、塩もみ…
豚ミンチ80+玉ねぎ1/2みじんぎり、にら1/2みじん切り、にんにくチューブ、オイスターソースと鶏ガラ小1をあわせて油揚げに詰めて、ごま油を塗ってトースターで焼く。人参レンチンをつめたちくわにマヨネーズをまぶして同じく焼く。 吸い物は白菜、玉ねぎ、…
ポテサラはじゃがいも250、玉ねぎスライス50、ベーコン1枚を砂糖大1、ひたひたの水をいれてレンチン、水気を捨てて酢小1、塩コショウをいれてつぶし、ベーコンはスライス、きゅうりスライス塩もみ洗って絞ったもの、マヨネーズ20を混ぜる。 長芋オクラは長…
スナップえんどう100、醤油小1、バター1かけレンチン2分 スナップえんどう50、ベーコン2枚スライス、シュレッドチーズをのせてトースターで焼く。 トマト+はちみつ+酢 れんこんスライスマヨネーズまぶしてマキシマムかけてフライパンで焼く。 豚こま100く…
昼は肉味噌とカレーうどんの汁をレンチンで作ったのでその残りと 厚揚げは湯通し、チーズ、ふりかけ5種類、味噌&砂糖&豆板醤をかけて 豚汁は豚汁の具の水煮にしいたけ、里芋、ネギ、豚肉追加
厚揚げベーコン1/2で巻いたもの、ケチャップ+ピーマンスライス+チーズでトースターで焼く。 ポテサラ〜いつもの 味噌汁
鶏むねそぎ切り300にマヨネーズ大1、粉チーズ10くらい、パン粉40〜50くらいをからめてトースターで焼く。 ひきわり、たれ、長芋、ふりかけを混ぜる。 味噌汁〜大根、白菜、ネギ
レシピ本くり返し作りたいおかずを見て作った豚スライス、白菜、油揚げを巻いて煮たもの 鶏むねはたぶんパン粉焼き? 吸い物は玉ねぎ、にんし、わかめ
いとこ煮〜かぼちゃ220、水80、砂糖みりん大1、醤油小2、レンチン6分くらい、やまやだしパラパラ、自家製冷凍あんこ20秒レンチンとあわせる。 鶏団子汁〜白菜、大根、長ねぎ1/2本、鶏団子(鶏ミンチ170、かぶくり抜いた中身、酒醤油砂糖小1、パン粉10を…
鶏パン粉焼き〜鶏むねひらいて塩砂糖酒をもみこんで冷凍、解凍280、スティック状に切って、マヨネーズ15、パン粉40をもみこんでトースターで両面焼く 味噌汁〜大根、大根葉、白菜、油揚げ キャベツ、きゅうりはそのまま バジルソース〜バジル5グラム洗って拭…
手羽先〜前回の残りを冷凍していたものをザイグルで焼く パプリカ〜パプリカ、すし酢、はちみつ。半分はそのまま。 厚揚げピザ〜湯通し厚揚げ、ケチャップ、バジル、チーズ。湯通し厚揚げ、大葉、チーズ、味噌+醤油+砂糖。トースターで焼く。 味噌汁〜じゃ…
ほうれん草~茹でて絞ってざく切り 豚汁〜大根、人参、じゃがいも、玉ねぎレンチン、豚肉炒めて、豆腐60角切り、厚揚げ昨日の残りを角切り 厚揚げピザ〜湯通し厚揚げ半分スライス、ケチャップ、ピーマン1個スライス、バジル、オレガノ、チーズをかけてトー…
鶏ミンチ200+白ネギ一本みじん切り+マヨネーズ大1くらい+パン粉、わけて厚揚げ用に味噌小1くらいと生姜チューブ、ピーマン用にケチャップを混ぜて湯通し厚揚げ、片栗粉まぶしたピーマンにそれぞれ詰める。厚揚げ半分はケチャップ+バジル+オレガノ+チ…
鶏皮10枚分くらい、冷凍塩サバそのまま1枚 セロリ2種類〜セロリ+レタス+ポン酢+ごま油+かつおぶし+ごま、セロリ+ベーコン+チーズでトースター 味噌汁〜白菜、大根 銀杏~10〜20粒くらいを封筒にいれてレンチン500W50秒。2回はぜたらとめる。 自家製…
里芋一袋皮むきして500くらい、一口大にきって、水200、コンソメ小1いれて蓋して弱火15分くらい、蓋外して強火で水気を飛ばす。塩コショウしてフォークでつぶし、玉ねぎ140みじん切りレンチン2分もいれる。40ずつにチーズ8ずついれて丸める。小麦粉50+マヨ…
砂肝〜生姜千切り、水ひたひたで炊飯、スライス。 厚揚げピザ〜湯通し厚揚げ1/2、バジルソース+チーズとケチャップ+オレガノ+バジル+チーズをトースターで焼く 大根葉は厚揚げと煮たのと、ツナ缶と炒めたのと作ったが、育ちすぎて食べられたものじゃなか…
生姜焼き〜豚こま200を炒め、玉ねぎスライス200もいれて炒め、生姜皮ごとおろしたもの、酒醤油みりん大1強、生姜千切りを炒める。 吸い物〜大根、人参千切り ぬた〜長ネギ一本斜め切りレンチン2分、味噌・酢・砂糖大1を混ぜる。油揚げ2枚トースターで焼い…
ベーコン8枚にじゃがいも中1個千切り、プチトマト4個を巻く。鶏ミンチ80+玉ねぎ80みじん切りレンチン+パン粉12+塩コショウを丸める。トースターで10分。 味噌汁〜玉ねぎスライス もずく〜きゅうりスライス塩もみ洗ってしぼってもずく追加
ポトフ〜豚ブロックの残りに、人参と玉ねぎを炒めて塩麹20グラムをからめたもの、じゃがいもレンチンしたもの、水200、ウインナー2本追加 厚揚げピザ〜湯通し厚揚げ、ケチャップ+バジル+オレガノ、玉ねぎ1/4スライス+ピーマン1/2スライス、ベーコン1枚ス…
味噌汁〜キャベツ、人参、玉ねぎ、揚げ はんぺんチーズ〜はんぺんにスライスチーズを挟んでトースターで焼く。 海苔巻〜鶏ミンチ100、冷凍しろねぎみじん切り80、鶏ガラ1、オイスター5、片栗粉10、醤油・ごま油2、パン粉を混ぜて海苔で巻き、トースターで焼…
菊の花ごま和え〜昨夜ゆがいた菊の花の残りをすりごま、砂糖醤油小1くらいで 吸い物〜豆腐菊花切り、玉ねぎスライス、昨夜ゆがいた菊の花をちらす ピクルス〜パプリカ、昨夜ゆがいた菊の花 チーズ焼き2種〜油揚げ2枚、半分にして中にマヨネーズ+大葉、上…
焼き芋から200、熱いうちにバター10、砂糖20、塩ぱらぱら、様子見つつスキムミルク3+水27を20〜30いれる。250÷5=50で成型、卵黄を塗ってトースターで10分焼く。
ハラス〜トースターで焼く 奴〜ゆず胡椒ふりかけをかけて レタスサラダ〜レタス100、トマト1個角切り+オリーブオイル5+レモン汁5+塩砂糖2、マヨネーズ大1+オリーブオイル大1+塩砂糖2のドレッシングを添えて 味噌汁〜大根、人参いちょう切り ひじき〜…
スープ〜キャベツ ハッセルバック〜小さめじゃがいも切り目をいれてレンチン、塩コショウしてベーコンはさみ、トースターで焼く。 昨日のグラタンほか残り物が多いのでほとんど作らず。
つくね〜鶏ミンチ300、冷凍白ネギ80、鶏ガラ5、片栗粉20、パン粉20(あたためなおしのときチンしたら固くなったのでマヨネーズいれたらよかったかな)を大葉10枚で巻いたものはフライパンで焼く。ワンタンの皮で包んだものはごま油をぬってトースターで焼く。…
手羽元〜湯通し手羽元と玉ねぎスライス、水、コンソメ顆粒を炊飯。手羽元取り出してトースターで焼き、残りはスープ。 根菜煮物〜主人作
酢味噌あえ〜キャベツ130レンチン1分半、レタス60レンチン1分、白ネギ一本レンチン2分。酢砂糖20、味噌大1をかける。 鶏大葉焼き〜鶏ミンチ130、豆腐150レンチン2分、パン粉15、片栗粉10、醤油みりん小1くらい、大葉3枚千切りを混ぜる。大葉で巻いてト…
かぶ漬け〜かぶ、すし酢、白だし 炊き込み〜もち米1合、米1合、醤油白だしみりん大2(白だしは減らして大1にする)、日本酒100、米2合の線まで、鶏もも100、人参80、生姜千切り10を炊飯。 味噌汁〜大根、人参、ネギ、あげ 塩鮭〜トースターで焼く。
ハンバーグ〜豚ミンチ150鶏ミンチ100に塩小1/3を混ぜる。玉ねぎ100みじん切りレンチン、パン粉20、スキムミルク5、卵1個も混ぜる。ピザ用チーズ15をラップで丸めたもの3つを作り、100くらいのタネで丸める。1つは主人用に150くらい。フライパンで両面焼き…
クリームコロッケ〜玉ねぎみじん切り100、バター40もいれて炒め、小麦粉50、調整豆乳110、水270+スキムミルク30をとかしたものを少しずつ加え、コンソメ2のつもりが5くらい?、かにかま60、塩コショウをいれる。バットにあつめに広げて、冷ます。冷めたら15…