あっさりメニュー
水900、白だしと酒30、生姜チューブ、白菜芯、大根、人参、ネギ、鶏むね100を中火で10分。白菜葉、レンコンスライス、レンコンすりおろし、豆腐150、油揚げ2枚を追加して5分。ゆず胡椒、ポン酢で。主人あまり食べずラーメン一袋。
味噌〜水100、酒50、みりん砂糖味噌大3、醤油大1をわかし、冷凍さばそのままと生姜チューブをいれて中火にして5分、食べるときに、時々煮汁をかけながら5分。こどもはちくわ2本トースターで焼いたものときゅうり希望。 大根、きゅうりせん切り、カンタン…
いつもの信田巻き、半量 白菜、大根、人参の吸い物 大根、人参、カンタン酢、白だしのなます
もやしは白だし+レモン汁のレンチンのいつもの グラッセも山本ゆりさんのレンチンのいつもの スープはキャベツなどのコンソメ
卵と玉ねぎなし、パン粉10 ちょっと薄いというか甘い? 人参多め、ピーマンは冷凍100 味が足りず、白だし、塩コショウなどたす
豚バラ200塩コショウで炒め、人参、玉ねぎ1/2あわせて200くらいいれて炒め、酒醤油みりん小1、オイスター大1くらいで炒める 大根、人参千切り、すし酢、白だし少々 白菜、玉ねぎ、じゃがいもの吸い物
玉ねぎ4等分、白菜、人参、大根を600、水500、白だし70を炊飯、いい匂いがしたらとめて、湯通しがんもセット、湯通し糸こんにゃくをいれて冷ます。
汁物は味噌汁の残りが薄いので鶏ガラ少々 鶏むねは下味+片栗粉でレンチンして。
白菜、人参、里芋、豚バラ、クッキングシートの下に水入れて蓋して中火15分くらい ほかにも何か作ってそうだけど…
鶏むね350、玉ねぎ160、マヨネーズ60でいつもの 白菜、すし酢、白だし 味噌汁は大根、人参、油揚げ
豆腐300レンチン4分水切り後120くらい、ミンチ300、玉ねぎ120レンチン、パン粉30、ケチャップ20、こしょう混ぜて丸める。フライパンで蒸し焼き。ふわふわだけど真ん中赤かったー。おろしポン酢で。 味噌汁は玉ねぎ、白菜、揚げ れんこんは弁当の残り。濃いめ
白菜300と豚バラ100、白だし30、水70 マッシュポテトはいつもの アボカドは切っただけ
玉ねぎ1個4等分、人参小2本、大根、水500、白だし70炊飯。 湯通し糸こんにゃく、がんもを最後5分追加。
さんまはオリーブオイル+にんにくチューブ弱火1分、頭取って3等分はらわた洗ってよく拭いたものを中火で5分弱両面焼く。柚子胡椒小1+レモン汁大2、足りずに追い柚子胡椒 マッシュポテト〜じゃがいも180をレンチン、あたたかいうちに潰して、牛乳80、コン…
じゃがいも中3個、玉ねぎ130、人参170、豚バラ100、酒醤油みりん45、砂糖30、水300、だし2に落とし蓋して中火で煮詰める 味噌汁は長芋、人参 きゅうりスライス塩もみ洗って絞る、わかめ4水に戻して絞る、すし酢30、白だし2 鶏むねそぎ切り塩少々と酒入れてわ…
鶏むねはこれhttps://www.nipponham.co.jp/recipes/genre/japanese/23550/ ちとしょっぱかった。 皮はトースターで焼く。 あとはアボカド切っただけ、味噌汁
鶏むね1枚開いて塩砂糖酒すりこみ、チーズ2枚とバジルを巻く。レンチン2分、裏返して3分。しばらく置いて切り、冷凍していたバジルペーストを添えて。 ツナピーマン 味噌汁はじゃがたま
焼きおにぎりはご飯300、醤油大1、みりん小2、やまやだし少々、混ぜて握って焼く。濃い。 塩鮭と塩サバはザイグル。塩鮭めちゃめちゃ濃い。 吸い物は大根 春雨サラダはきゅうり1/2、春雨、山本ゆりさんレンチンレシピ、卵とハム無し 残りのきゅうり1/2、わ…
こどもにちくわ4本+マヨネース大1+あおのりとちくわ1本+明太チューブ トマトくし切り、オクラレンチンをめんつゆにつけて 味噌汁はキャベツと人参だったかな あとは豚肉100を塩コショウで炒め、+ゴーヤめんつゆ漬残り、酒大1、オイスター(入らんかった)、…
大根人参千切りレンチン2分、ピーマン2個千切りレンチン2分、オクラ4本穴あけてレンチン1分を豚ロース薄切り200で塩コショウ、小麦粉ふって巻く。フライパンで焼いて、各自タレなどで食べる。 トマト、ポン酢、砂糖 味噌汁は大根、玉ねぎ追加
水500、白だし70、大根と人参600を高速炊飯。湯通しがんも、湯通しこんにゃく、じゃがいもも途中で追加。食べるときにあたためる。こんにゃく半分はこんにゃく漬け。
昼はバーベキューで食べすぎたのでそうめん300 大葉、みょうが、ねぎ、梅干し、枝豆でさっぱり
鶏ミンチ160、片栗粉水16、生姜チューブを混ぜ、湯通し油揚げ2枚を開いて巻く。つまようじで止める。1本はむき枝豆を入れる。水200、本だし2、醤油20、みりん10、砂糖大1.5くらいをいれてわかし、弱火で15分、途中裏返して煮含める。冷めたら輪切りにしてつ…
水+酒+生姜チューブでゆがいて保冷剤で冷やした豚しゃぶ肉300、キャベツ千切り、パプリカ、トマトと飾る ごまドレは練りごま20〜30くらいの残り、水・酢・砂糖30、油15、ごま油5、醤油10だったかな?を混ぜる 味噌汁は昨日の残り なすのチンびたしも作った…
キャベツざく切り300のうえに豚バラスライス200を広げ、酒大2をまわしかけてふたをし、強めの弱火で8分ほど肉に火が通るまで蒸し焼きにする。ポン酢+青ネギでいただく。 とうもろこし1本そいで芯と実、米2合、塩小1、水2合分で炊飯 味噌汁は大根人参揚げかな…
ミンチ280で山本ゆりさんレンジレシピ倍量、タレはケチャップおたふくで自作 味噌汁は玉ねぎスライス追加 おでん風は、白菜220、湯通し糸こんにゃく、白だし40、水220、蓋して弱火で20分
ひじきは山本ゆりさんのレンチンレシピ 味噌汁は大根、人参、油揚げ 鶏飯は市販のもの
味噌汁は白菜、油揚げ とうもろこしは水1300+塩26が沸いたら入れて中火13分、経ったらそのまま30分以上おく。はシャキシャキいい塩梅。水たっぷり、塩小1/2いれて最初からとうもろこし入れて沸いたら弱火20分、そのまま冷ます。はジューシーな仕上がり。主…
ライスペーパー6枚分、レタス、人参大根千切り、大葉、サラダチキン(200くらい?)と鶏むね50レンチンを巻く。味噌大1+砂糖みりん小1+醤油数滴が意外と合う。ポン酢もあり。残ったらくっつかないようにラップすべし。 ネギ130みじん切り、卵1個、小麦粉5…