大根、人参、ネギ、白菜あわせて650、豚バラ220＋すりごま大３＋酒大３＋味噌大１＋にんにく生姜チューブになじませたら、キムチ150とごま油で炒め、椎茸、豆腐150、水400、酒200、醤油コチュジャン大１、鶏ガラ小２をいれて煮込む。しめはスライスもちとラ…

大根、人参、ネギ、白菜あわせて600、豚バラ300＋キムチ150はごま油＋にんにく生姜チューブで炒め、椎茸、豆腐150、水600、だし、酒みりん大１、味噌大２をいれて煮込む。

玉ねぎ１個スライス、バター1かけと塩コショウで炒める。冷凍里芋100、白菜400、人参200、水500、コンソメ大１、ウインナー六本炊飯してあわせる。水180、スキムミルク30、米粉20をあわせていれる。シュレッドチーズ50もいれる。

大根、人参、白菜、ネギはあわせて700くらい、豆腐300、やまやだし一袋と水500、豚しゃぶ300をしゃぶしゃぶしつつ、締めはラーメン2袋分

だし一袋、鶏ガラスープ小1、水700、砂糖大１、みりん大1/2、醤油20、塩塩1/4、白菜、大根、人参、長芋たたき、しいたけ、豆腐、豚肉

食べたいもの作ったら変な組み合わせ 砂肝洗って水、生姜チューブ、白ネギ青いところいれて炊飯、スライス、青ネギちらす。 なますは大根千切り200くらあえ、唐辛子1/2本輪切り、ゆず1/8そのまま、すし酢30、白だし5 白菜300ざく切り、コンソメスープのもと2…

白菜400、長ネギ100、湯通し糸こん一袋、豆腐150、しいたけ、油揚げ酒醤油みりん100、砂糖大４をいれて煮込む。 牛肉330、砂糖、醤油を適宜かけて焼きながら食べる。 ゆで卵(冷蔵庫からだした卵をいれて蓋をして、沸騰して弱火で6分)にからめつつ。

人参、白菜、ネギあわせて700、しいたけ、油揚げ2枚、豚肉200、豆腐150、豆乳鍋の素、そうめん2把のしめはどろどろで重い…せめてつけ麺方式だな。

天下一品鍋つゆをわかし、鶏団子(鶏ミンチ150+冷凍白ネギ30+片栗粉15+鶏ガラ2+生姜チューブ)、豚こま100をいれてあくをとり、かぶ400とかぶの葉、キャベツ400、豆腐150、油揚げをいれて煮込む。

レシピ本くり返し作りたいおかずを見て作った豚スライス、白菜、油揚げを巻いて煮たもの 鶏むねはたぶんパン粉焼き？ 吸い物は玉ねぎ、にんし、わかめ

人参、玉ねぎ、かぶ、キャベツ、ウインナー３本、水850、コンソメ顆粒8を炊飯。残り20分くらいでじゃがいも追加。鶏むねそぎ切り、小麦粉ふってレンチンも追加。水130、スキムミルク40混ぜて追加。めんつゆ大１、塩麹10くらい追加、片栗粉でとろみをつけるも…

ちくわ５本、大根300、人参100、じゃがいも小2個、キャベツ＋ウインナー２本、玉ねぎ天４枚、水600、だし一袋炊飯。湯通しがんも詰め合わせ、レンチン８分ゆで卵＋白だしとあわせてあたためる。そば３把茹でる。 食後はケーキ5つ🍰

しゃぶしゃぶ肉320、キャベツ＋人参＋大根千切り＋玉ねぎスライス700、ラーメン２袋分

白菜、大根、人参、ネギ、しいたけ、油揚げ、豆腐、豚肉、昆布だし600、しょうゆ大2と1/2、みりん大1をわかす。やさしすぎるお味。締めはラーメン２袋分。

がんものたきあわせ〜大根、人参、キャベツ３枚レンチンウインナー巻、湯通しがんも、湯通し厚揚げ半分、水350、白だし50を炊飯 味噌汁〜白菜、白ネギ はやとうり〜半分は千切りにして水にさらし、炒めて酒醤油みりん砂糖小１で炒めてごまをふる。半分はスラ…

白菜350、大根150、春菊130、豆腐300、しいたけ、鶏ミンチ200＋しいたけ軸＋マヨネーズ大１＋パン粉の鶏団子、豚バラ100、水600、昆布、砂糖大１、味噌45、醤油大２、にんにく生姜チューブ。締めはラーメン２袋分。

玉ねぎスライス、ほうれん草、マッシュルームスライスを炒める。人参レンチン追加し、鶏もも200焼いたもの、ウインナー３本、水500、コンソメ9、スキムミルク30＋水300くらいをあたため、ポタージュのもと、チーズ30、塩麹10、味噌12はいれすぎたかで味を整…

白菜、大根、人参、ネギ750グラム しいたけ１パック 油揚げ１枚 豚肉＆鶏もも200グラム ちゃんこ鍋のもと スライスもち４枚 ラーメン２袋分

おでん〜大根、人参、玉ねぎは水＋白だし少々でレンチン。白菜３枚茹でてウインナーを巻く。がんもと糸こん湯通し。水500、白だし70〜80にいれて沸いたら、弱火で蓋をして20分。最後にはんぺん半分入れる。残りの半分のはんぺんはチーズ挟んでトースターで焼…

白菜、大根、人参、豆腐3パック、鶏団子(市販)、鶏白湯鍋つゆ、〆は焼きそば麺一袋。つゆと具材のバランスか？イマイチでみな箸が進まず。

白菜300を炒めてしんなりしたら、塩麹少々と薄力粉大2をまぶして蓋をして蒸し煮。玉ねぎ300スライスとじゃがいも中１個レンチン、鶏むね250に塩麹と片栗粉まぶしてレンチンを追加、ブーケガルニ、酒30、水470、スキムミルク18、カットトマト200をいれ、 塩・…

筑前煮〜手羽元湯通し3本、はちみつ20、醤油15、酒20をいれて炊飯。ごぼう120を皮をこそいで3センチに切って冷凍、そのまま炒める。里芋皮をむいて一口大に切って冷凍、そのまま150と砂糖大４を入れて炒める。水360、白だし40をいれて５分＋冷凍だから２分く…

おでん〜大根と人参はレンチン。レタス茹でてウインナーを巻く。がんもと油揚げ湯通しして油揚げにはスライスもちをいれたものとそのまま。糸こんにゃく湯通し。ゆで卵(沸騰したら冷蔵庫からだしてドボン中弱火で10分)。ゆで卵以外は水600、酒醤油みりん大１…

白菜250、白ネギ１本＋玉ねぎスライス330焼き付ける、糸こん、豆腐150、えのき1/2袋に、ざらめ、酒、醤油大４をいれて煮込む。 肉350入れて各大１追加、赤いところなくなったらできあがり。なんか一味足りない、

炊き込み〜もち米1.5合、うるち米0.5合を洗ってざるにあげる。しめじ180＋えのき20に醤油大２、酒みりんめんつゆ大１をつけておく。きのこを取り出した調味液、米、水２合弱を一緒に炊飯がまにいれる。上からきのこ、生姜千切りを入れて炊き込みで炊飯。 が…

白菜じゃがいも200、白ネギ人参大根豆腐150、ほたて100、寄せ鍋のつゆで煮込む。 もち米1.5合、うるち米0.5合を洗ってざるにあげる。水250、醤油大２、みりん大１を一緒に炊飯がまにいれる。上からささがきごぼう1/2本60、鶏もも100に酒醤油小１まぶしたもの…

塩鍋🍲 キャベツ千切り350、ほうれん草200、玉ねぎスライス100、鶏もも160、ウインナー２本、じゃがいも350レンチン5分したもの、塩鍋の素をいれてわかす。プチトマトも入れようと思って忘れたー。 途中で残ってた使いかけワンタンの皮をいれたり、シュレッド…

おでん〜じゃがいも、大根と人参はレンチン。キャベツ３枚茹でてウインナーを巻く。がんもと油揚げ湯通しして油揚げにはスライスもちをいれる。こんにゃく1/2湯通し。ゆで卵(沸騰したら冷蔵庫からだしてドボン中弱火で10分)。ゆで卵以外は水600、白だし100に…

豚の角煮〜バラブロック500を7センチ長さに切り、3センチ幅に切る。熱湯5分、ざるにあげる。生姜スライス15、長ねぎ青いところ、水1200、酒50、肉をいれてわかし、沸騰したら弱火にして１時間半、冷まして脂を取り除く。煮汁200、砂糖醤油大３、みりん大１沸…

塩さば混ぜご飯のもと〜塩さば70ザイグルで焼いて骨を取り除き、さけみりん砂糖小１くらい、醤油数滴、酢も小１くらいのつもりが小２くらい入ったかなで炒める。大葉5枚千切り、ごまと合わせておき、ごはんと混ぜる。(１合分くらい) 豚汁２日分〜大根人参白…