水4カップ+シマヤかつおだし小2をわかし、酒みりん大2いれてアルコールとばして、醤油大3いれる。塩小1/4くらいいれる。 冷凍えび20くらい殻はだし用にこしきにいれ、めかじき切り落とし、白菜230、春菊150(途中でいれる)、人参120 、大根150〜200いれて煮込…

ランチに。 ほうれん草、ウインナーを炒めてアラビアータのもととあわせたパスタと、玉ねぎ少量炒めて、たらこフレーク＆明太ふりかけと茹で汁で大葉トッピングのパスタ２種。 パスタ250ゆでた。

ランチに 米2合、酒大2、醤油小2→大1/2、鶏ガラ大１→小１、冷凍ねぎ30、水2合のラインまでを炊飯、かにかま一袋、卵2個+鶏ガラ1をレンチン1分×2、ごま油数滴を混ぜてしばらく保温。粒こしょうをかけて。さすがに薄かったので今度はもうちょっとガツンとさせ…

卵1個+ポークビッツ4本+チーズ ツナ缶+オクラ輪切り残り+チーズ クリチ風ベビーチーズ2個+はちみつ

冷凍してたチキンカツ150＆まぐろカツ150を揚げ焼き。キャベツせん切り、きゅうりスライス、人参1本レンチンバター醤油小１ずつからめたものを添える 吸い物は白菜と玉ねぎ 食後にミスド6個をみんなでシェア

前日の厚揚げ残り、めかじき切り落とし、白菜、人参、ねぎ、豆腐、椎茸で寄せ鍋 わたしはご飯、こどもと主人でラーメン一袋

キャベツ350、豚バラ120、焼きそば一袋

国産牛ロース？と牛タン合わせて400 れんこん(油をまぶした)、キャベツ、オクラとさつまいもと人参はレンチン

水900、白だしと酒30、生姜チューブ、白菜芯、大根、人参、ネギ、鶏むね100を中火で10分。白菜葉、レンコンスライス、レンコンすりおろし、豆腐150、油揚げ2枚を追加して5分。ゆず胡椒、ポン酢で。主人あまり食べずラーメン一袋。

冷蔵庫に貼ってるいつものレシピで ワンタン皮40個

白菜、大根、人参、ネギ600、豆腐150、油揚げ2枚、しいたけ、水720、鍋キューブ4個、締めはラーメン二袋

華味鳥水炊き キャベツ半分、大根、人参、ネギ、鶏もも1枚、豆腐150、麺2人前

ステーキ用の肉、もやしほか

マヨネーズ大１+小麦粉30+水50、パン粉つけて冷凍、そのまま揚げ焼き。キャベツ千切り添え 味噌汁はキャベツ、大根、人参、油揚げ なす１本、オクラ5本、油10、めんつゆ15をレンチン4分

キャベツ200小麦粉130水140やまやだし+本だし4 キャベツ100小麦粉30水60卵1個やまやだし2 それぞれにあわせて豚バラスライス100 どちらも蓋して弱火で

きりたんぽ鍋はせりがなくて白菜で だしが少なくて薄めたら薄かったのでやまやだし投入。 昔ながらのカステラ？とかいうものも買った

冷凍魚切り身二切れに塩コショウ、パン粉30、マヨネーズ30、水7、バジル、オレガノ、ガーリックパウダーを混ぜて上にのせる。片方は粉チーズかける。エリンギ一袋120、人参2本130、玉ねぎ１個120、じゃがいも2個、なす1本80全部で700乱切り、オリーブオイル3…

玉ねぎ、じゃがいも、なすはレンチン、しいたけ、ステーキをザイグルで トマト、きゅうりは切っただけ ししとうは油をかけてレンチン、めんつゆ大1くらい

キャベツ350、小麦粉150、水300、天かす、やまやだし一袋を混ぜるといつもより水分多い。朝支度したからキャベツの水分かな。まあそのまま焼き、豚バラ100のせる。目玉焼きつぶしたののせた１枚を作るため一つはフライパンへ。焼きそば一袋もいれる。

鶏もも１枚スライスと玉ねぎ1個6等分強めの中火で3分焼いて、裏返したら砂糖大2を鶏ももにかけて、醤油60、みりん80、酒大１、だしをいれて、豆腐150、トマト大１個ざく切り、舞茸1パック、しめじ1/2パックをいれてひと煮立ち、弱火にして小松菜を茎からいれ…

冷凍しておいたピザ生地3/2を使ってランチ ・明太もちチーズ ・チャーシューでてりたま ・トマト＆バジル ・トマト＆ピーマン＆ハム ・コーングラタン 300℃11分くらい

キャベツ300、だしは水700＋小麦粉180＋めんつゆ30、具材はたこ、明太チューブ、紅生姜みじん切り その他、市販のキムチ、いかの塩辛、きゅうり＋味噌、他残り物

キャベツ350、小麦粉180、水320、やまやだし一袋、豚バラ80をのせて焼く。

牛カルビ、牛タン、ホルモン なす、人参、しいたけ じゃがバター(はちょっと多かった？)

キャベツ350、小麦粉180、水320、やまやだし一袋、豚バラ150を混ぜて焼く。

鶏皮、牛バラカルビ250 なす2本(輪切りレンチン4分)、ピーマン2個、じゃがいも小2個(半分レンチン３分？) こどもは市販ちらし寿司、味噌汁(昨日の残り)、きゅうり

キャベツ300、小麦粉180、水250、やまやだし一袋、醤油小1を混ぜる。焼きそば一袋をカリカリにして、豚バラ150のせて焼く。

味付き牛バラカルビ250 もやし200、キャベツ、なす、玉ねぎ トマトときゅうりはそのまま なめこの味噌汁はなめこをさっと洗ってザルにあげ、出し汁をわかしていれて、味噌を溶かす