牛バラカルビ食べ比べセット400(2462)、厚切り牛タン100(542)、牛もつ188(259)。 人参130輪切りレンチン、玉ねぎ120つまようじさして半月切り、なす100輪切りとれんこん一節半月切りはオリーブオイル15をからめ、キャベツ200はざく切り。さつまいも(ザイグル…

◎焼きそば◎キャベツ150、豚バラスライス70、麺二袋、粉一袋 ◎もんじゃ焼き◎キャベツ250みじん切り、水175、小麦粉ウスターソース20、ミンチ80、そぼろひじきの残り、かにかま4本、豚バラ20 トッピングにチーズ35、ミニチキンラーメン一袋

◎サバ寿司◎フライパンにオリーブオイル大１くらいひいて強火、凍ったままの塩サバ半身１枚を身を下にして入れ、１分くらい触らず そのまま焼く。 酒大１くらいをいれて蓋をして 中火にし 5分くらい焼く。 中の水を捨てて 裏返し、もう一度蓋をしてさらに３分…

ピーマン3個1/4に切って80、キャベツざく切り人参大1/2本輪切りレンチン2分120、なす小２本輪切り塩水にさらして150、じゃがいも大１個輪切りレンチン2分、エリンギ２本、合計650グラム 牛バラ味付き400(646円)、牛タン153(1153円)、豚タン200(646円)、ブタ…

既製品のもつ鍋セットにキャベツ400、もやし200、にら100をいれて。ちゃんぽん麺二袋、米200で〆。

◎七草粥◎かぶ(すずな)と大根(すずしろ)をみじん切り、水100、白だし10をいれて中火で煮込む。ご飯100(200〜300あってもいいかな)、残りの七草をみじん切りにしたもの、水200をいれてひと煮立ち。軽く塩で味を整える。お好みで塩昆布、梅干しをトッピングする…

◎お好み焼き◎ キャベツ400、小麦粉165、水290、やまやだし1袋を混ぜ、豚バラスライス100をのせて焼く。

冷凍白ネギみじん切り200、鶏ミンチ200、鶏ガラごま油5、オイスターソース10、片栗粉20、生姜にんにくチューブを混ぜ400、ワンタンの皮40枚に10～15ずつ包む。ホットプレートで焼く。足りなくなり、最後３枚はチョコでトースターで焼く。 その他、残り物や冷…

◎麻婆豆腐◎豚ミンチ80を炒め、肉の色が変わったら火を止めてCook Doのタレを入れる。あたまったら、豆腐450を塩水で茹でてざるにあげておいたものを入れて３分、白ネギ30みじん切りをいれる。 ◎スープ◎白菜、ネギ と、がんも煮の残りで。

◎手巻き◎冷凍えび１分湯通し、ほたて解凍して切って大葉にのせる、ツナ缶＋マヨネーズ＋塩コショウ、かにかま6本、きゅうり1ポン酢拍子木切り、アボカド1/2スライス、卵3個＋白だし水砂糖大1.5焼く、ひきわり付属のタレ混ぜる。米2合、すし酢50。主役不在。 …

キャベツ500みじん切り、小麦粉ウスターソース40、水350 豚バラスライス100、チキラー、チーズ、ちくわ、スライスもち

白菜350を芯、葉それぞれで炒め、ネギ２本300、えのき100、しいたけ2枚もそれぞれ炒める。豆腐150、糸こん230湯通しをいれる。昆布でだしをとって100、砂糖36、醤油みりん100、酒50を、牛肉のはしの方をいれてわかし、煮込む。 肉はしゃぶしゃぶしながら食べ…

大根400スライサー、白ネギ150斜め切り、ほうれん草１袋ざく切り、豚バラスライス200、豚ロース薄切り100、日本酒150、しろだし30をいれて弱火で30分くらい蒸す。大根100すりおろしを添える。ポン酢、ごましゃぶだれ、おろし＋オイスターソース＋醤油ごま油…

レバーペーストバター10とにんにくチューブを熱して玉ねぎスライス100レンチンを炒め、水分がとんだら切って洗った鶏レバー200～250を入れて炒め合わせる。酒50、マギーブイヨン一個を加え、弱火で10分ほど、軽く汁けがなくなるまで煮詰め、多少汁だくのまま…

肉多め、れんこん入りで、違う生地レシピで作ったけどイマイチ。いつもの生地で肉を増やしてみよう。

お好み焼きキャベツ200、もやし200、小麦粉165、水290、やまやだし1袋を混ぜ、豚バラスライス100をのせて焼く。もやしなら水を減らしたほうがよさそう。

れんこん半節、さつまいも中一本、ちくわ３本、大葉９枚、チーズ２つを半分に。ビール＋小麦粉の衣はいまいち。油が‥ 残り物のポトフ、春菊サラダ、なますとともに

キャベツざく切り400、大根いちょう切り200、もやし200、鶏もも300一口大、鶏白湯のもとをいれる。 〆は5分茹でて水でしめた刀削麺100

米2合、すし50 かにかま、きゅうり、卵(2個、水10、白だし砂糖小１くらい)、漬物、みょうが２本、えび(冷凍えび6尾)、ツナ、ひきわり、まぐろたたき、あじ、あじなめろう(あじ１枚、味噌小１くらい、みょうが１本、大葉１枚、生姜すりおろし) 味噌汁…白菜千…

寄せ鍋のもとで、白菜400、大根人参玉ねぎ白ネギ300、まいたけをいれてわかす。 ワンタン、ぶり刺身用をしゃぶしゃぶ、レタスはそのまま

お好み焼きキャベツ350〜400、小麦粉165、水290、やまやだし1袋を混ぜ、豚バラスライス100をのせて焼く。麺１袋。いつもより気持ち小麦粉と水が少なく、だしの味がするからか、麺がバリバリだからか、うまい。

もんじゃ焼きキャベツ500みじん切り、水350、小麦粉ウスターソース40、豚ミンチ60 トッピングは、奥から、チーズ、コーン、むき枝豆、青ネギ、大葉、かにかま、麻婆の残り、じゃがいも(フライドポテト用に冷凍してたものなので色悪し)100、ウインナー3本、ご…

米2合、すし酢50、デザートもあったので控えめに サーモンいくらえび(冷凍一分湯通し、背わた取って半分)ひきわり(タレを混ぜる)ツナ(マヨネーズを混ぜる)卵(卵2個、水大１、白だし小１、砂糖小1/2くらい、だったかな？)きゅうり大葉 味噌汁キャベツ、人参 …

キャベツ1/4、大根５センチ、人参一本、春菊一袋、冷凍えのき、豆腐200、鶏団子(ミンチ200、白ネギ50、片栗粉20、鶏ガラ3)、ちゃんこ鍋の素 締めはご飯と卵で雑炊。たっぷりだったので翌朝スープに。

牛バラ300 牛タン130 キャベツもやし200人参玉ねぎ100、じゃがいも中2はレンチン

湯通し冷凍えび、豚バラスライス100、湯通し冷凍厚揚げ、長ネギ180、人参大根千切り300、キャベツ千切り220、冷凍えのき、市販麻辣鍋のもとをいれてわかす。ラーメン一袋、うどん一袋で、しめ。 辛かったのでこどもは途中から、鶏ガラ、オイスター、塩ラーメ…

もんじゃ焼きキャベツ500みじん切り、焼きそば麺一袋みじん切り、水350、小麦粉ウスターソース40、豚ミンチ30、冷凍えび１分湯通し70トッピングにチーズ1枚、ミニチキンラーメン一袋 焼きそばキャベツ200、豚こま70、そば二袋、粉一袋＋塩コショウ、ウスター…

お好み焼き キャベツ450、小麦粉180、水300、やまやだし1袋を混ぜ、豚バラスライス100、焼きそば一袋をのせて焼く。

もんじゃ焼き キャベツ500みじん切り、水350、小麦粉ウスターソース40、豚ミンチ100 トッピングにチーズ50、ミニチキンラーメン一袋焼きそば キャベツ200、豚バラスライス70、そば二袋、粉一袋＋塩コショウ、ウスターソース

白菜300、大根人参半月切り150、白ネギ斜め切り150、えのきしめじ、豆腐150、水800、めんつゆ2倍40、オイスターソース5をわかす。豚しゃぶ270をしゃぶしゃぶして、ポン酢、柚子胡椒、グリーンカレーペースト、おろしだれなどでいただく。味はうすめ、濃くし…