ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

こどもと二人

唐揚げではないシロモノ、そぼろひじき、人参葉ふりかけ、味噌汁

◎鶏もも◎薄力粉20、片栗粉15、塩小1/4、鶏ガラ小1/2、ガーリックパウダー・コリアンダー小1/4、チリ・コショウ少々を鶏もも160一口大にまぶしてザイグルで焼く。味はうすくほりにしかける。まずくはないが唐揚げではない。 ◎味噌汁◎昨日多めに作ったもの+白…

オムライス、ブロッコリー

◎オムライス◎鶏もも60、ウインナー2本、玉ねぎみじん切り100、塩コショウを炒め、ケチャップたっぷり大2〜3くらい?いれて炒める。バター一かけ、ごはん200を混ぜる。卵1個ずつにマヨネーズをいれて焼き、包む。 ◎ブロッコリー◎お水50わいたらブロッコ…

チーズオムレツ、スープ

チーズオムレツバターをひいたフライパンに卵3個、塩コショウ、マヨネーズを混ぜて流し、混ぜる。かたまってきたらスライスチーズ1枚をのせ、たたむ。裏返すときに失敗… スープキャベツ、玉ねぎ

カスタードクリーム(卵黄とスキムミルク)

卵黄一個、砂糖15をすり混ぜる。バニラエッセンスをいれ、コーンスターチ10、スキムミルク15を入れて混…ざらない。水90を少しあたためて少しずつ入れて混ぜ、レンチン1分、混ぜてさらに1分混ぜる。練乳5を混ぜる。 お昼は生姜焼きの残り+レタス+チーズの…

肉巻きチーズおにぎり、味噌汁

肉巻きおにぎりごはん50×4にスライスチーズ1/4枚ずつ入れて俵握りにする。豚バラスライス150のうち4枚を半分にして、2枚ずつ横に巻く。残り4枚を縦に巻く。フライパンで焼き付け、油を拭いて酒大1、醤油砂糖大2を絡める。ごまをかける。ごはん300のレシピ…

厚揚げピザ、枝豆チーズちくわ、いなり、吸い物

枝豆チーズちくわちくわに、枝豆、ピザ用のチーズ乗せてトースターで焼く。厚揚げピザ風厚揚げにケチャップ、ベーコン、ピーマン、ピザ用のチーズ乗せてトースターで焼く。 吸い物大根 いなり油揚げ1枚を半分砂糖しょうゆみりん小2、水45レンチン2分。…

市販ピザ、トマトポン酢

ドミノピザ1492円(ハッピーM+サイド一品) せめてもの野菜トマトポン酢