豚バラピーマン炒め、ポテサラ、味噌汁

豚バラ150は塩コショウ、小麦粉をふって軽く炒め、肉の色が変わったらピーマン３個乱切りしんなりするまで炒め、酒醤油みりん砂糖大１をいれて汁気なくなるまで炒める。

じゃがいも200、ベーコン数枚をひたひたの水、砂糖をいれてレンチン、水気を切って酢大1/2、塩コショウしてじゃがいもつぶし、塩ふって洗って絞ったきゅうり１本スライス、マヨネーズ40を混ぜる。

玉ねぎ、酢20＋砂糖＋塩をレンチンしたものをかけて漬ける。

味噌汁は大根、人参、長ネギ

鶏ももごま焼き、サラダ、冷奴、味噌汁

味噌汁は、大根と人参

鶏ももはフォークでさして、酒醤油大１、生姜チューブに漬け、汁気を拭き取りごまをつけて油をしいたフライパンで焼きめがつくまで焼き、裏返して蓋して弱火6分、蓋を開けてカリッとさせる。

トマト１個、きゅうり１本、レタス1/2の100グラム、塩コショウ、オリーブオイル、すし酢

大根おろしと豆腐そのまま

砂肝、ちくわきゅうり、トマト、味噌汁

ちくわ４本にきゅうり１本を切ってつめる。

砂肝、長ネギの青いところ、生姜千切りに水ひたひたを炊飯、スライス。ポン酢、マキシマムで。

トマト１個角切りにすし酢、白だし、青ネギ。

味噌汁はじゃがいも千切り、わかめ。

一斤食パン

オーブン予熱忘れて少々過発酵。

カミカツ、トマト塩昆布、焼きなす、味噌汁

豚ロース生姜焼き用330に塩コショウ、マヨ大１＋小麦粉50＋水70を混ぜたもの、パン粉50にちょい追加をつけ、揚げ焼き。玉ねぎ１個みじん切りレンチン＋塩コショウ＋マヨ40のタルタル、オイスター10＋砂糖と醤油と水小１のオイスターだれ、いつものおたふく＋からしなど。レタスも添えつつ。

トマト150は軽く塩＋塩昆布5 

味噌汁は大根、長ネギ、油揚げ

切り目いれてトースターで上下10分ずつ、皮をむいた長なすの焼きなすは醤油で食べるには水っぽい。だし系につけたらよかった？

肉じゃが、ジビエ赤ワイン煮、味噌汁

じゃがいも2〜3個、玉ねぎ１個、人参2本、水300、豚バラ130、酒醤油みりん砂糖大3、だしをいれて中火で汁気なくなるまで煮詰める。人参だけ固めなので、レンチンしとく？

味噌汁は長ネギ、大根、油揚げ

メインは鹿肉赤ワイン煮を買ってみたもの

厚揚げピザ＆ちくわ明太、なすピーおひたし、味噌汁

味噌汁は長ねぎ、じゃがいも、油揚げ、玉ねぎ

厚揚げ1枚はケチャップ＋バジル＋オレガノを塗り、ピーマンスライス、チーズ。ちくわは明太子＋チーズをかけてトースターへ。

なす１本、ピーマン２つは油たらっとかけて、めんつゆ大２をいれてレンチン、鰹節。