卵1個に砂糖30、油20を混ぜる。水100をいれて混ぜ、米粉160とベーキングパウダー4と塩少々を混ぜ、様子を見ながら水を30くらいだったかな?追加する。もう少し30くらい追加してもよかったかも?
100をとりわけ、いちごジャム50を混ぜて、交互にいれ、いちごジャムもかけてマーブルにして、180℃30分。
卵1個に砂糖30、油20を混ぜる。水100をいれて混ぜ、米粉160とベーキングパウダー4と塩少々を混ぜ、様子を見ながら水を30くらいだったかな?追加する。もう少し30くらい追加してもよかったかも?
100をとりわけ、いちごジャム50を混ぜて、交互にいれ、いちごジャムもかけてマーブルにして、180℃30分。
わかめご飯は、もち米2合をあらってつけておき、塩小1、酒みりん大1、水おこわで2合の線までがいいかも?を炊飯、わかめ小2とごまを混ぜる。
もやし味噌はもやし200をレンチン3分半、洗って絞り、味噌小2、醤油 小1、鶏ガラ少々、ごま油たらっとをいれる。ごまと七味をかける。
長芋大葉巻きは、長芋5センチくらいを拍子木切り、大葉を1枚ずつ巻いてから、めんつゆ3倍大2、水大1、ごま油たらっ、豆板醤チューブ少々につけこむ。途中、上下を返す。
砂肝ネギ塩ダレは、砂肝切り目をいれて油を引いたフライパンで中火で焼く。冷凍白ネギみじん切りを30〜50くらい、鶏ガラと塩をパラッと、ごま油たらっとをいれて絡める。
加賀揚は市販のものをトースターであたためる。
味噌汁は長ネギ、人参、油揚げ、豆腐
鶏むね薄く切って塩砂糖酒をもみこんで冷凍、解凍したもの250にマヨネーズ大1、パン粉40くらいをまぶしてトースターで15分、裏返して15分。
味噌汁は長ネギ、豆腐、油揚げ
豆腐は昼に食べたそうめん用に買った市販の肉味噌がけ
ひじきはひじき10〜15を水で戻して人参千切り、チリコンカンのビーンズの残りを冷凍していたもの100、酒醤油みりん砂糖水をレンチン3分
牛丼〜牛バラ300湯通し、肉はよけておく。湯通ししたお湯のあくをとったものを含めた水400、かつおだし5、玉ねぎスライス250をいれてくたくたになるまで煮込む。醤油大4、酒砂糖大3、みりん大2をいれてわかし、先程の牛バラ300をいれてほぐして火が通ったら完成。紅生姜をそえて。
きゅうりとなす一本を斜めきり、塩小1/3くらい、砂糖大1、辛子たっぷりをいれて辛子和え。
味噌汁〜大根、人参、大根葉
いなり〜油揚げ1枚に砂糖みりん醤油小2、水45レンチン2分半×2回。半分に切って、ご飯150にすし酢5を混ぜてそれぞれ1/4ずつつめ、梅ひじきをのせる。
おにぎり〜梅ひじきを混ぜて丸める
焼きそばゆで卵のせ〜人参3センチ千切り、玉ねぎ1/3スライス、豚バラ60を塩コショウで炒め、焼きそば一袋をいれてさらに塩コショウ、ウスターソースで炒める。ゆで卵半分を添える。
ミートボール〜鶏ミンチ160、パン粉30、マヨネーズ大1、水30、塩コショウ、生姜チューブ少々をこねる。丸めて、ケチャップ・おたふく30、水20、片栗粉小1/2をまぜてかけ、レンチン3分、裏返して1分、混ぜる。
春巻(市販)〜トーストしてあたため直し、斜めに切る。
ウインナー〜茹でて切る。
ポテサラ〜じゃがいも200、玉ねぎ&人参130、砂糖小1、水ひたひたをレンチン、水気を切って、酢小1、塩コショウ、マヨネーズ大2を混ぜる。
トマト〜スライス、玉ねぎ1/5みじん切りを塩もみ洗ってしぼり、市販ドレッシングとあえてかける。
ごぼうサラダ〜ゴボウ1/2本と人参3センチあわせて160を千切り、醤油みりん小1をかけてレンチン、汁気を切り、すりごま、マヨネーズ大1で和える。
かぼちゃ煮物〜昨日の残り
レタス・パセリ〜洗って拭く。
味噌汁〜長芋半月切り、油揚げ、ねぎ