ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

がんものたきあわせ、はやとうり2種、味噌汁

がんものたきあわせ〜大根、人参、キャベツ3枚レンチンウインナー巻、湯通しがんも、湯通し厚揚げ半分、水350、白だし50を炊飯

味噌汁〜白菜、白ネギ

はやとうり〜半分は千切りにして水にさらし、炒めて酒醤油みりん砂糖小1で炒めてごまをふる。半分はスライス、塩砂糖酢小1/2強、昆布、唐辛子輪切り一本で漬ける。

手巻き寿司、れんこん焼き、吸い物

米2合、すし酢50

ホタテ10粒、いくら1パック、アボカド1個、きゅうり一本、ツナ缶半分+マヨネーズ、春菊一袋30秒茹でて醤油+めんつゆ+砂糖+すりごま、みょうが、福神漬

吸い物〜白菜、かぶの葉塩もみ湯通ししぼる

レンコン残りはマキシマムで焼く

ハラス、豚バラ、ピーマン、レンコン、味噌汁

ハラス、豚バラ、レンコンはオリーブオイルからめて、ピーマンはザイグルで焼く。

味噌汁〜キャベツ、人参、玉ねぎ、油揚げ

 

春巻き、ハラス、きんぴら、かぼちゃ煮、銀杏、味噌汁

春巻き〜鶏むね200レンチン、明太子一腹プラスとマヨネーズ、大葉10枚を包んで冷凍しておいたものを軽く冷蔵庫で解凍して、油を塗ってザイグルで焼く。ハラス塩ふって焼く。

レンコンきんぴら〜白だし醤油みりん砂糖で作ったが不評。

かぼちゃ煮物〜水80、砂糖みりん大1、醤油10、冷凍かぼちゃ200をレンチン

味噌汁〜白菜、油揚げ

銀杏~レンチン