ザイグルメニュー
子供用に牛タンスライス、親用にホルモン詰め合わせ800グラム(半分くらいは明日に) 玉ねぎ、じゃがいも(レンチン)、キャベツくらい
プチトマトは切り目を入れてポン酢、砂糖、大葉 キャベツは千切り ピーマン2個分ざく切り、焼く。 鶏むね2本分ねぎまに、鶏もものつもりが手羽元解凍したので塩麹まぶしたもの、鶏皮、ワンタンスープの残り冷凍してたものを解凍してごま油をはけでぬりつつ…
豚ロース薄切り270に塩コショウ、レタス、レタス+大葉、プチトマト6個、ピーマン1個4等分+シュレッドチーズ、レンチンなす+大葉を巻いてザイグルで焼く。 なす〜たてに切って油を10、レンチン2分、さらに2分、醤油小1〜2、生姜すりおろし 味噌汁
鶏もも一口大×9で3本、鶏むね一口大×6で2本、間に白ネギ一本切って挟む。鶏皮2〜3枚分。鶏ミンチ100、鶏ガラ砂糖酒少々、冷凍白ネギ30を混ぜて団子にして茹でてからさす。つくねはゆるすぎたからつなぎほしい。もっとと言われたのでつくねは1.5〜2倍にしよ…
豚バラスライス200〜ザイグルで焼く こんにゃく〜飾り切りスライスして湯通し、半分ずつめんつゆ+ネギ+鰹節、みょうが1個みじん切り+ポン酢 トマトポン酢〜トマト1個+ポン酢大1+砂糖小1+大葉 味噌汁〜昨日の残り
野菜天4つ、ししゃも4尾、ちくわ一本、ウインナー2本、玉ねぎ1個スライス 生のレタス1/2、トマト1個
豚バラスライス&鶏皮240&玉ねぎスライス230 レタス300&トマト160
ししゃも〜冷凍をザイグルで焼く。 アボカド豆腐〜豆乳200、ゼラチン5、白だし10だったかな?アボカド1/2を並べた型に流し入れる。個人的には好きだけどみんなには不評。 味噌汁〜大根、人参 春雨サラダ〜いつもの倍量、多すぎた。きゅうり、ベーコンいり
玉ねぎ、キャベツ、人参も一緒に焼いて。 トマトレタスアボカドは朝食の残り、そのまま。
ラム肉&豚トロ400、ウインナー一本、魚肉ソーセージ一本 人参&じゃがいもレンチン、なす一本オリーブオイルからめる、玉ねぎ輪切りつまようじ、きゅうり塩もみ、レタスあわせて700
ロース&ヒレ200くらいに小麦粉+水+マヨネーズ、パン粉をつけて揚げ焼き。 玉ねぎ1個焼き目をつけたもの、人参一本レンチン、水300、コンソメ顆粒小1くらいを追加してルー4かけ、米粉15と水をいれてとろみをつける。
牛タン、豚トロ、ラム肉あわせて500 キャベツ、人参・じゃがいも輪切りレンチン、玉ねぎ1個、オクラ板ずりへたとる、なす一本輪切りオリーブオイル絡める、全部で700〜800
レタス120大きめにちぎる。大根&人参250千切り。新玉ねぎスライス100くらい。新玉ねぎみじん切り70、味噌大4、甜麺醤10くらい、豆板醤・にんにくチューブ少々、砂糖20くらい、すりごまだったかな?を混ぜる。キムチ風を目指して白菜ざく切り200に塩2.5、砂…
豚バラ巻き〜豚バラスライス7枚220を半分にして塩コショウ、小麦粉をふる。キャベツ、ピーマン2個、大根人参、れんこんを切って巻く。焼肉のタレ大2、水大1をかけてレンチン7分。にしようかと思ったけどザイグルで焼いて好きな調味料(マキシマム、ほりに…
肉〜牛バラ、ホルモン、牛タン各200グラム前後 野菜〜なす一本、ピーマン2個、れんこん一節あわせて200グラムくらいはオリーブオイル大1くらいをからめる。人参1/2本、じゃがいも2個あわせて200グラムくらいレンチン。キャベツ、玉ねぎ1/2個あわせて200グラ…
チキンステーキ〜鶏もも焼いただけカリフラワー3種〜カリフラワー220をレンチン1分半。70前後にわけ、ケチャップ大1+カレー粉小1/2、マヨネーズ大1+すりごま、白だし10+水90+鰹節とあえる。豆腐〜キッチンタオルで包んでめんつゆ50、水15をかけてレ…
巻き巻き〜ベーコン4枚、豚バラスライス200で、アスパラ一束、湯通しオクラ、プチトマト、白ネギ一本飾り切りしたものを巻く。あと、れんこん一節オリーブオイルをからめたものも横で焼いて。 小松菜の煮浸し〜水200、白だし小1、酒醤油みりん砂糖大1をわ…
🌸ザイグルでヒレ&味付きホルモンを焼く 🌸キャベツ切っただけをザイグルで焼くかそのまま 🌸油揚げにブロッコリースライスとチーズをいれてトースターで焼く 🌸ブロッコリー(湯通し1分)と茎スライスに塩昆布 🌸キムチ&高菜漬け(市販品)
ザイグルで〜冷凍からあげ5つ、冷凍ししゃも3尾はそのまま焼く。エリンギ1パック、長なす1本、れんこん一節、アスパラ一束、オリーブオイル10をからめて焼く。 味噌汁〜白菜、大根 ほうれん草〜茹でて絞ってざく切り、ポン酢をかける。 お腹の調子がイマ…
味付きジンギスカン肉を300グラム、キャベツ、玉ねぎ、人参、もやしで600グラムくらいの上にのせて焼き、しんなりしたら混ぜて焼く。 焼けるのを待つ間のおともは、しばづけと豆腐。 朝ごはんは塩サバサンド〜塩サバ半身二切れをザイグルで焼きながら、レタ…
焼き鳥〜砂肝250を1/4に切って銀皮に切り目をいれて串にさす。鶏もも&鶏むね150〜200くらいの一口大とネギ一本100を交互に串にさす。鶏皮3枚分を串にさす。鶏ミンチ100、レンコン80半分すりおろし半分みじん切り、白ネギ30、片栗粉10、塩少々を混ぜて丸めて…
メンチカツ〜豚こま叩いて160、みじん切りキャベツ200(うち半分はレンチン1分、冷まして絞る)、酒大1、塩4ふり、コショウ5ふり、ウスターソース5、ケチャップ5、パン粉20を混ぜる。50ずつに成形して、水とき小麦粉(小麦粉65+水75)、からいりパン粉50く…
なすチンびたし〜長なす一本110千切り、ごま油10、生姜千切りレンチン2分、めんつゆ3倍30、水75につける 3色ナムル〜人参80千切り、もやし100、ほうれん草一束を順にお湯に入れて茹で、水にさらして絞る。ごま油5、白ごまたっぷり、しょうゆ大1/2、塩小1/4…
シュウマイ〜鶏むね叩いて220、玉ねぎみじん切り120、乾煎りくるみ30、山椒少々、ごま油・片栗粉大1/2、鶏ガラ2.5、生姜チューブを混ぜる。ワンタンの皮で包み21個、むき枝豆をのせ、わかした蒸し器にいれて、中火で15分蒸す。 ポテトチーズ焼き〜耐熱容器に…
味噌汁〜白菜 長芋はんぺん焼き〜長芋すりおろし160、はんぺん1枚88を袋でよく混ぜ、冷凍えび30湯通しぶつ切り、塩小1/5くらい、混ぜて焼く。醤油つけて食べるといい感じ。 あとは残り物と、ランチパックのピーナツサンドと、昼に焼いた食パンにクリームチ…
🌸味付豚バラと味付ホルモンあわせて500グラム+子供用にウインナー 🌸キャベツ、人参(レンチン)、玉ねぎ、なす(オリーブオイルからめる)、ピーマンあわせて600グラム あとで焼きそばしようかと細切り野菜も準備したけど、お腹いっぱいになり、細切り野菜は残っ…
残り物の豆サラダ、ほうれん草のおひたし、白菜漬け、ぬた(は作ったもの、ネギ一本100斜め切りレンチン2分、酢味噌砂糖大1くらいを和えたもの)。 メインはあえてこどもにザイグル調理をおまかせ。 ベーコン2枚は冷凍したものをちぎり、アスパラ4本も手でポ…
グリーンカレー〜クリームシチューになりそこねたスープの残りに、鶏もも150、ココナッツミルク、グリーンカレーペースト50を追加し、砂糖醤油小1で味を整えて、ランチのグリーンカレーに。主人はその残りを晩御飯のメインに。 ザイグルいろいろ〜家にある…
スープ〜昨日の残り(えび、ほたて、いくら、卵焼き、れんこん、ニンジン、大葉)があるのを忘れて、クリームシチューを仕込みかけ、はっいくらの残りをご飯で食べようと言ってたんだった…!!と、急遽スープへ変更。 人参、玉ねぎ650をレンチン10分、じゃがい…
牛バラカルビ食べ比べセット400(2462)、厚切り牛タン100(542)、牛もつ188(259)。 人参130輪切りレンチン、玉ねぎ120つまようじさして半月切り、なす100輪切りとれんこん一節半月切りはオリーブオイル15をからめ、キャベツ200はざく切り。さつまいも(ザイグル…