水500とベーキングパウダー大1/2がわいたら、5分くらい煮て取り出して残った薄皮をむく。水250、砂糖50をわかして、ゼラチン5＋水30をとかして流し入れる。

牛乳300にアップルティー2袋いれてレンチン1:50、砂糖50、ゼラチン5を混ぜる。さすがにゼラチンそのまま投入はビミョーかあ。味はめちゃくちゃいい。ダイソー優秀すぎる。

いちご100をつぶして、牛乳50と合わせる。牛乳300レンチン1:50、砂糖20、ゼラチン5と合わせる。いちごミルクをいれて混ぜる。残りのいちごに3割の砂糖をいれていちごシロップを作り、かける。

やわらかくなったバター40と砂糖80をすり混ぜる。小麦粉100＋ベーキングパウダー3を3回ふるっておく。卵2個をといて少しずついれ、粉を一気にいれて混ぜる。レンチン1分20秒(もっと減らす？)レーズン100、ピール100、からいりくるみ40を混ぜ、170℃30分(途中…

湯270＋ほうじちゃ1パック＋砂糖25＋ゼラチン5 もっと甘くなくてもいいかも？と主人談。

牛乳300をレンチン2分弱、ゼラチン一袋、砂糖50グラムをいれて混ぜ、抹茶大１をいれて混ぜて、こして型に流す。 数日後に、牛乳レンチンのときに紅茶ティーバッグをいれてミルクティープリンを作ったのが今回の写真。紅茶は2ついれて濃いめにすればよかった…

https://20160413.hatenadiary.jp/entry/2025/04/25/000000を冷凍していたものに、チョコレート効果たぶん50グラム？ピールを刻んで加えて焼いたもの

https://20160413.hatenadiary.jp/entry/2025/04/23/201454 のりんごに、 https://20160413.hatenadiary.jp/entry/2025/04/25/000000 の生地を合わせて焼く。 サンフジのレシピを紅玉でやったからか、ケーキの方が美味しかった…せっかくの紅玉が残念…

薄力粉70、強力粉30、塩小1/4、砂糖小2、ベーキングパウダー小1/3を混ぜ、水切りヨーグルト40、サラダ油30を泡だて器で混ぜたものをいれて混ぜ合わせる。薄くのばしてココア小１＋砂糖大１をかける。12個にわけて、端の方にピール30グラム刻んでのせて軽くお…

砂糖70に水大１で焦げ茶色になるまで中火、バター20をいれてりんご2個(たぶん400〜500の8等分)をいれて絡め、中火で10分。15センチ丸型に紙を敷いて敷き詰める。180℃にオーブンあたため、卵１個＋砂糖50を混ぜ、アーモンドパウダー40＋小麦粉20＋ベーキング…

皮をむいて１日水につける。適当な大きさに切り、水から入れてふつふつ沸いたら捨てる✕３回か４回。切って重さ量る。皮の重さの半量の砂糖、 皮の重さ100gに対して10ccのレモン汁、皮が浸るだけの水をいれて、沸いたら中弱火で水気なくなってやわらかくなる…

水60＋ゼラチン5をレンチン40秒、牛乳200、カルピス60、いちごミルクのもと10をいれて混ぜて固める。ゼラチン混ぜるのへたっぴー。いちごミルクのもとをかけて食べると本当にフルーチェ。 朝一人すき焼きして卵黄を使った残りの卵白１個＋砂糖18＋片栗粉大１…

カルピス100にゼラチン5をいれてレンチン90秒とあったがぶくぶくしてたのでたぶん1分くらいでとめる。水切りヨーグルト＋ホイップ30＋牛乳あわせて400になるようにいれてよく混ぜる。型に流して固め、食べるときに市販サブレやジャムトッピング。

カスタードは卵１個＋砂糖50＋スキムミルク20＋水300＋コーンスターチ30混ぜて、こして、レンチン30秒✕8回くらいだったかな、バター１かけ、はちみつ大１くらい、バニラエッセンスをいれる。半分とってレモン汁30くらいいれる。 タルトはクリスマスの冷凍を…

米粉150、豆腐120、ベーキングパウダー6、砂糖50、塩少々、油20、牛乳80を混ぜて丸める。3等分、抹茶小１、ココア小１と1/2をまぜたもの、そのままでそれぞれ丸め、170℃13分。まずくはないけどうまくもない… ミートローフ回のスープとケンチキ風チキンの残り…

こね20、発酵50、43×14分割ベンチタイム10分して丸め直し、350℃35分〜、180℃13分焼く。ふわふわ甘いいもパン。 いもパンを作って中途半端に残ったおいも50グラムに、小麦粉100グラムと砂糖30グラムと塩ひとつまみ、ベーキングパウダーとスキムミルク少々(入…

3匹分 白玉粉12＋水25＋塩ひとつまみ＋油2＋みりん8をよく混ぜる。水25、小麦粉28、砂糖8、ベーキングパウダー1を混ぜる。生地、自家製炊飯器あんこ20くらい、生地をのせて、油を塗ったたい焼きメーカーで焼く。 18匹分とれた 白玉粉62＋水125＋塩ひとつまみ…

牛乳＋マシュマロ同量いれてレンチン1分くらいから様子見。やわらかくなったら出して泡だて器で混ぜ、さっきと同量の牛乳をいれてよく混ぜ、型にいれる。２層になってふわふわ〜

水80＋油50をレンチン90秒、強力粉60を一気にいれて混ぜ、レンチン30秒✕2回、とき卵2個97を全部入れてもまとまらずさらに卵１個追加してもまとまらず、水を少しずついれて三角形になるまで。(前回は卵110〜120の半分だったのに…油と強力粉だから？)200℃に予…

抹茶5＋砂糖30をよく混ぜ、牛乳200レンチン1分くらいをよく混ぜる。水10＋ゼラチン2.5をふやかして入れ、うまく混ざらないので合わせたものを10秒くらいレンチンして混ぜる。型に流し込む。 数時間置く。 牛乳100をレンチン、砂糖20をいれてよく混ぜる。バニ…

抹茶5＋グラニュー糖20をよく混ぜ、牛乳100をよく混ぜる。水10＋ゼラチン2.5をふやかしてレンチン20秒、うまく混ざらないので合わせたものを20秒くらいレンチンして混ぜる。冷凍ホイップ75〜80を混ぜる。型に半分ずつ流し込む。ホイップ入れる前でもう一層作…

冷蔵庫に貼ってるオイルクッキー2倍レシピとスノーボールレシピで。オイルクッキー1/3はそのまま細長くカット、1/3は黒ゴマをいれ、残りはアールグレイ＋グラニュー糖を巻いてカット。焼き色見て2分追加したかな。細長くカットしたクッキーは、チョコレート4…

やわらかくなったバター40と砂糖80をすり混ぜる。小麦粉100＋ベーキングパウダー3を3回ふるっておく。卵2個をといて少しずついれ、粉を一気にいれて混ぜる。柑橘はちみつ漬け30くらいみじん切りを混ぜ、型に流したら、上にはちみつ漬けスライスをのせて170℃3…

2倍量16個、5つはアールグレイ チョコ40とかしてかける

デコポンの皮をむいて１日水につける。適当な大きさに切り、水から入れてふつふつ沸いたら捨てる✕３回か４回。切って重さ量る。皮の重さの半量の砂糖、 皮の重さ100gに対して10ccのレモン汁、皮が浸るだけの水をいれて、沸いたら中弱火で水気なくなってやわ…

冷凍ダークチェリー120、砂糖60、チェリー酒10をいれ、水分がでてきたら80度くらいのお湯と炊飯器にいれ、30分～一時間保温したもの。冷凍していたスポンジ、冷凍ホイップで各自パフェ仕様。

ミルクチョコレート200(うち50はチョコレート効果)、バター50(有塩とあったが今回は無塩)をレンチン1分40秒。砂糖 大3を加えてよく混ぜ、溶き卵 2個を3回にわけていれる。 牛乳 大2を加えてよく混ぜ、クッキングシートをしいたパウンド型に流し、レンチン4分…

粉300、50×4と残りに分割。50にはチョコ20とくるみ3を巻き込む。

抹茶タルトの残りのタルトに、チョコ55湯煎で溶かして、生クリーム55を混ぜる。チョコ少なかったかもと15足すがとけず、そのまま。小タルト３つにしたら多くてそのまま食べる。

薄力粉200＋砂糖40＋塩とベーキングパウダーひとつまみを混ぜ、真ん中をあけて油70＋卵1個＋バニラエッセンスを乳化するまで混ぜ、ひとまとめにして、のばして重ねるを繰り返す。20センチまで広げ、12センチの型につめる。残りは丸型でくり抜いて、マフィン…