ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

2023-03-08から1日間の記事一覧

焼き鳥、ほうれん草、味噌汁

焼き鳥〜砂肝250を1/4に切って銀皮に切り目をいれて串にさす。鶏もも&鶏むね150〜200くらいの一口大とネギ一本100を交互に串にさす。鶏皮3枚分を串にさす。鶏ミンチ100、レンコン80半分すりおろし半分みじん切り、白ネギ30、片栗粉10、塩少々を混ぜて丸めて…