なすチンびたし〜長なす一本110千切り、ごま油10、生姜千切りレンチン2分、めんつゆ３倍30、水75につける 3色ナムル〜人参80千切り、もやし100、ほうれん草一束を順にお湯に入れて茹で、水にさらして絞る。ごま油5、白ごまたっぷり、しょうゆ大1/2、塩小1/4…