さつまいもに水をいれてレンチン、200をミキサーに入れておく。フライパンで牛乳300、砂糖40をふつふつするまであたためたものをそこにいれてミキサーにかけ、フライパンに取り出す。卵2個を軽くミキサーで混ぜる。フライパンにいれてゴムベラで混ぜ、2回こ…

シュウマイ〜鶏むね叩いて220、玉ねぎみじん切り120、乾煎りくるみ30、山椒少々、ごま油・片栗粉大1/2、鶏ガラ2.5、生姜チューブを混ぜる。ワンタンの皮で包み21個、むき枝豆をのせ、わかした蒸し器にいれて、中火で15分蒸す。 ポテトチーズ焼き〜耐熱容器に…

食パン(6枚切り)2枚を4等分、裏表にフォークでさして、牛乳150、卵1個、砂糖10を混ぜて食パンをひたし、レンチン30秒、混ぜてさらに30秒。バターをひいたフライパンで両面焼く。 あんこ＆きなこ＆渋皮煮(母特製❤)とブルーベリージャムでいただきました。 昼…