ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

こどもとランチ

サンドイッチ

きゅうり1/2本スライス塩ふって水気を拭き取る。バターを塗って重ねて並べ、鶏むね塩砂糖酒をかけてレンチンさいたもの、ゆで卵スライス、スライスチーズを重ねて、ケチャップマヨネーズを塗ったパンを重ねる。 冷凍していたホイップ、水気を切った桃缶、水…

ワッフル

強力粉50、薄力粉50、砂糖12、塩1.2、ドライイースト2を泡だて器で混ぜる。卵1個、水60を入れて混ぜ、さらに水60、油15をいれて混ぜ、常温一時間発酵のところ朝作って冷蔵庫にいれて夜出す。ワッフル型へ100弱いれて4枚分焼く。しっかりあったまってなかった…

ハンバーガーランチ

ポテト 冷凍ポテト250、油30まぶして250℃予熱オーブンで10分。ハンバーガー ハンバーグは昨日焼いてホイルに包んだものをポテト予熱のオーブンに入れて温める。パンはあん食パンと一緒に焼いたバンズをトースターてあたためる。レタスちぎる。トマトスライス…

もんじゃ焼き

水350、小麦粉35、ウスターソース30、するめ節、キャベツみじん切り300、もやしみじん切り200、豚ミンチ80を混ぜ、具をスプーンですくって、250℃のホットプレートで炒める。土手を作って、残りのだしをいれ、スライスもち5枚、チーズ50、ホタテカルパッチョ…

パンカップ、アップルパイ、チョコパイ

パンカップ 食パン耳を切って切れ目をいれ、マフィン型にいれ、180℃10分、200℃10~20分(たぶん20分)焼いて、ツナピーマンの残りにツナ缶半分残り、マヨネーズ10をいれて混ぜ、いれる。パン耳ラスク 切ったパン耳180℃4分で取り出し、バター一かけをとかしてま…