ピーマン肉詰め、ひじき、吸い物

ピーマン肉詰め〜ピーマン2個半分に切って、豚ミンチ80、玉ねぎ1/2個みじん切りレンチン、ケチャップ、コショウ、オールスパイス、パン粉を適当に混ぜて詰める。フライパンで両面焼いて、水＋醤油＋みりんを適当に入れて煮詰める。

ひじきは水で戻して人参と湯通し、ツナ缶油ごと、酒醤油みりんをいれて、冷凍枝豆いれて炒める。

吸い物は白菜、玉ねぎ、油揚げ