いつもの花椒キーマ

豚バラ200塩コショウで炒め、人参、玉ねぎ1/2あわせて200くらいいれて炒め、酒醤油みりん小１、オイスター大１くらいで炒める 大根、人参千切り、すし酢、白だし少々 白菜、玉ねぎ、じゃがいもの吸い物

玉ねぎ1/2みじん切り、なす１本みじん切り、にんにく一かけを炒める。ミンチ300いれて炒め、醤油みりん大2くらい、酒砂糖大１くらい、豆板醤、生姜チューブもいれて炒める。別のフライパンで塩コショウで春菊炒めてあわせる。卵黄添える 玉ねぎ1/2スライス、…

ブロッコリー一分湯通し 白菜、油揚げの吸い物

酒醤油みりん100(本当は酒60と水40)、砂糖60、だし小1/2を混ぜて火にかけ数分、310くらい 白ネギ150焼いて、白菜400芯から焼いて、湯通し糸こんにゃく230、豆腐150、割り下250いれて、蓋して中火で15分。 肉グラム400〜500のものを2種類450グラム、焼いて鍋…

※粗熱が取れたら冷めきる前に型から外す シロップ漬けはざるにあげ、キッチンペーパーで拭く。やわらかいので片面だけ色づいたら火を止めてそのまま冷ます 出来上がり250グラム 半分はタルトに入れる用、半分はシブースト用 ラップして粗熱取れたら冷蔵庫へ …

35グラムずつくらい×6は食べるラー油とともに アボカド1/4個+塩コショウ+スライスチーズ１枚縦に4等分に折りたたむ×4 白菜、人参、玉ねぎ、鶏ガラ 大根ときゅうり塩もみ洗って絞り、すし酢、白だし

人参ピーマン塩もみ洗ってしぼる、ツナ缶油軽く切る、ちくわ2本斜め切り、砂糖醤油小1だったかな？混ぜる

玉ねぎ4等分、白菜、人参、大根を600、水500、白だし70を炊飯、いい匂いがしたらとめて、湯通しがんもセット、湯通し糸こんにゃくをいれて冷ます。

玉ねぎ、コンソメ1.5、水350 豆腐水切り150、アボカド1個、ポン酢10、醤油5、レモン汁3、ごま、ごま油 玉ねぎスライス少々とマーガリン10、小麦粉10(15くらいだったかも)、牛乳200、コーンいれる。耐熱皿にいれ、トースターでカリカリに焼き直した残り物コロ…

汁物は味噌汁の残りが薄いので鶏ガラ少々 鶏むねは下味+片栗粉でレンチンして。

半分は白ごま+きなこ、半分はくるみで何度か三つ折り、伸ばして切ってねじる 卵液+グラニュー糖、塩、そのまま 塩が結構いいかも

里芋、豚ミンチ80+玉ねぎ1個みじん切り炒めて、醤油・みりん小2+砂糖小１で味付けたもの、塩コショウをまぜ、水溶き小麦粉、パン粉をつけて揚げ焼き ピーマン4個千切りレンチン1分半、塩こんぶ、ごま油 味噌汁はキャベツ、人参

春雨サラダはキャベツ人参春雨 味噌汁はキャベツ人参玉ねぎ いつもの麻婆だけど、シチュー形式で小麦粉15を混ぜる…がやはりとろみつかず

https://delishkitchen.tv/recipes/306888229397725519

https://www.profoods.co.jp/i/bread_0112 今回もこのレシピで。粉500

白菜、人参、里芋、豚バラ、クッキングシートの下に水入れて蓋して中火15分くらい ほかにも何か作ってそうだけど…

大葉10枚、長茄子１本、れんこん大1/2節、鶏むね150、人参+玉ねぎ200+銀杏 卵1個+水150+小麦粉100の衣でフライパンで揚げ焼き れんこん1/2節100グラムレンチン1分、蓋外して醤油小2、砂糖みりん小１レンチン1分まぜて30秒 カニご飯のもとでカニご飯 味噌汁は…

白菜、大根、人参、ネギ600、豆腐150、油揚げ2枚、しいたけ、水720、鍋キューブ4個、締めはラーメン二袋

https://20160413.hatenadiary.jp/entry/2025/10/23/172344 のレシピ３等分、茶葉、抹茶4、パンプキンパウダー4いれて180℃10分、170℃5分

玉ねぎ500、マッシュルームを塩コショウして炒める。牛バラも入れて炒め、小麦粉30を入れて炒める。水800、コンソメ1/2を入れてあたため、沸いたら火を止めてルー4かけいれる。