豚キムチ鍋

大根、人参、ネギ、白菜あわせて650、豚バラ220＋すりごま大３＋酒大３＋味噌大１＋にんにく生姜チューブになじませたら、キムチ150とごま油で炒め、椎茸、豆腐150、水400、酒200、醤油コチュジャン大１、鶏ガラ小２をいれて煮込む。しめはスライスもちとラーメン一袋。

酒がにおうし、煮込みが足りずかたい。前回の

https://20160413.hatenadiary.jp/entry/2024/03/02/000000

のレシピのがよさそう。