ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

洋梨ジャム

洋梨3個430、砂糖20%をいれて中火にかける。ヘラでかき混ぜ、あくをとりつつ煮詰める。とろりとして、ヘラで道ができるようになったらさらに砂糖10%いれ、レモン汁大1をいれてひと煮立ち。