ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

2022-09-11から1日間の記事一覧

チャンプルー、なます、吸い物

チャンプルー フライパンにごま油8を入れて熱し、豆腐300レンチン4分を入れてほぐしながら混ぜ中火で炒め端に寄せて、もやし一袋、ツナ水煮缶一缶を加えて中火でしんなりするまで炒める。めんつゆ大1、塩こしょうを加えて混ぜ、溶き卵2個を加えてさっと混ぜ…

いちじくジャム

イチジクの皮をむき210、1cm角に切り、レモン汁30と砂糖60を加えて中火で熱す。沸騰してきたら弱火にし、焦げないようにかき混ぜながら2/3の量200くらいになるまで煮詰め、火を止める。 2斤型で焼いた食パンに塗ってうまー!