クリームコロッケ、ツナピー、味噌汁

玉ねぎみじん切り100、バター40もいれて炒め、小麦粉50、水360＋スキムミルク40をとかしたものを少しずつ加え、コンソメ2〜5くらい？、ほたて50、塩コショウをいれる。バットにあつめに広げて、冷ます。冷めたら15等分。粉をふり、小麦粉40、水60、マヨネーズ10くらいを混ぜたバッター液にスプーンでくぐらせ、パン粉60くらいを袋にいれてふってまぶす。揚げ物鍋で半分くらいの油で5つずつ揚げる。トマト、キャベツ千切りを添えて

味噌汁〜じゃがいも、玉ねぎ

ツナピー〜ツナ缶、ピーマン千切り、醤油小１