もやしチャプチェ
ひきにく35をにんにく生姜チューブと炒め、脂を軽く拭き、春雨30(お湯で５分軽く水気を切る)をいれ、酒醤油5をいれて炒める。人参60千切り、ニラ1/2袋、もやし100をいれて、酒醤油みりん大1/2、オイスターソース水大１、砂糖小1/2をいれて炒める。
ツナピーマン
ピーマン一袋千切り、ツナ缶半分と油をいれて炒め、醤油小１をいれる
鶏チャーシュー
鶏むねフォークでさしてひらき、酒醤油小１、生姜チューブをまぶしてしばらくおく。巻いてたこ糸でしばり、ジップロックにいれ、醤油オイスター大1/2、みりん大１、砂糖小１、、だったかな？もいれ、お湯をいれた炊飯器で一時間放置、さらにお湯を足して一時間。たたきみたいになった。
パプリカピクルス
パプリカ、カンタン酢
