リスドォル165、砂糖14、塩1、 ドライイースト2.5、水100、オリーブオイル14をボウルでゴムベラで粉っぽくなくなるまで混ぜて、少しこねたら二分割、丸めて片方はラップして冷凍庫へ。
冷蔵庫で一晩解凍。天板ごと300℃で予熱。
1/3と2/3にわけてのばしてオリーブオイルを塗り、1/3はマルゲリータでケチャップ＋オレガノ＋バジル＋プチトマト＋モッツァレラ、2/3はケチャップ＋オレガノ＋バジル＋玉ねぎスライス＋ベーコン＋ほうれん草＋コーンと、マヨネーズ＋明太ふりかけ＋ベーコン＋スライスもちにチーズたっぷりかけて、マルゲリータは5〜7分、もう一枚は10分焼く。マルゲリータは取り出して生バジルをのせる。
