ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

くるみパンとパウンドケーキ

やわらかくなったバター40と砂糖80をすり混ぜる。小麦粉100+ベーキングパウダー3を3回ふるっておく。卵2個をといて少しずついれ、粉を一気にいれて混ぜる。レンチン1分20秒(もっと減らす?)レーズン100、ピール100、からいりくるみ40を混ぜ、170℃30分(途中からパンを一緒に焼く。)さらに190℃5分、180℃5分焼く。

一緒に焼いたくるみパンは上にいれ、190℃15分のところ、170℃13分、190℃5分。