鶏ミンチ160、片栗粉水16、生姜チューブを混ぜ、湯通し油揚げ2枚を開いて巻く。つまようじで止める。1本はむき枝豆を入れる。水200、本だし2、醤油20、みりん10、砂糖大1.5くらいをいれてわかし、弱火で15分、途中裏返して煮含める。冷めたら輪切りにしてつまようじ外す。
湯通し油揚げ1枚を開いて豚バラ1枚、大葉2枚、スライスチーズ1枚、大葉2枚を巻いて、全部を巻いて爪楊枝で止めて焼く。めんつゆジャッとかけて、砂糖小１くらいかけて絡める。
トマト、ポン酢、砂糖小１
出汁巻き卵は、こども作
味噌汁は大根、人参、じゃがいも
