パッタイ

パッタイ130を20分ぬるま湯で戻す。 卵2個を塩コショウして炒めて取り出す。豚しゃぶ120を砂糖小１いれたお湯でしゃぶしゃぶして、人参短冊切りとレタスあわせて300、生姜せん切り、かつお出汁の残りと鰹節を、鶏ガラパラパラ、塩コショウして炒める。卵戻して、パッタイいれて、オイスターソース15、ナンプラー12、砂糖大1/2を炒め合わせる。

大人二人分