水菜一袋ざく切りにめんつゆ7をかけてレンチン１分、軽く絞る。ツナ缶少しだけ油切ったもの、ごま、醤油小２、砂糖小１を混ぜる。こどもに不評。
味噌汁は大根、人参、玉ねぎ、油揚げ
かぶは塩ふって軽く流して挟んで絞り、すし酢25、白だし5
油揚げ3枚熱湯で流して挟んで絞り、開いたら小麦粉をはたき、豚しゃぶ50ずつ、梅干し3つずつたたいたもの、ピザ用チーズ20ずついれてぱたんと閉じてギュッと押さえる。フライパンで両面焼き、酒醤油みりん大１、砂糖小１をからめる。元々大葉を挟んだレシピ、梅は悪くはないがキツイな。大葉をあとで買ったので上に千切りでちらした。こどもに不評。
