ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

青椒肉絲?、きんぴらごぼう、味噌汁

味噌汁はじゃがいも、玉ねぎ

冷凍ごぼうにんじんミックス200を油で炒め、しんなりしたら、砂糖酒醤油みりん大1くらい、だしを入れて炒める。ごまを混ぜる。

豚ロース厚切り200に酒醤油小1、片栗粉大1をまぶして揚げ焼き、色が変わったら、キャベツ150細切り+冷凍ピーマン千切り100を水に油たらしてわかして湯通ししたものを追加、砂糖小1/2 くらい、酒醤油大1/2くらい、生姜チューブ、オイスターソース大1のつもりが大2くらいを混ぜ合わせる。