豚ミンチ＋鶏ミンチで300、玉ねぎみじん切り100レンチン、パン粉＋ケチャップ20を混ぜて丸めてフライパンで蓋して焼く。ケチャップ＋おたふく＋ウスターソース少々のたれで。
切り干し鶏ガラ炒め〜切り干し10水に戻し、人参千切りと茹でこぼし、ツナ缶油ごと、鶏ガラ3、酢砂糖小１を炒める。
吸物〜白菜、油揚げ
豚ミンチ＋鶏ミンチで300、玉ねぎみじん切り100レンチン、パン粉＋ケチャップ20を混ぜて丸めてフライパンで蓋して焼く。ケチャップ＋おたふく＋ウスターソース少々のたれで。
切り干し鶏ガラ炒め〜切り干し10水に戻し、人参千切りと茹でこぼし、ツナ缶油ごと、鶏ガラ3、酢砂糖小１を炒める。
吸物〜白菜、油揚げ