ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

2021-06-08から1日間の記事一覧

麻婆、ひじき、切り干し、味噌汁

かわり麻婆 白ネギ1本みじん切り、生姜みじん切り、豚ミンチ100を半分ずつフライパンにいれ、砂糖酒小1ずつ、豆板醤にんにくチューブ、ゴマ油をいれて炒める。片方は花椒ホール小1をたたいたもの、鷹の爪たねをとりのぞいて2本をいれる。湯通し厚揚げ冷…