ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

キーマカレー、酢の物

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キーマカレー
玉ねぎみじん切り400、冷凍きのこミックス(しめじ、えのき、エリンギ)みじん切り400をいれて炒める。豚ミンチ200を炒め、しんなりしてきたら、いれ忘れてたクミンシード小1をいれてパチパチしてきたら、カレー粉ガラムマサラターメリックコリアンダーオールスパイス小1をいれて炒める。ケチャップおたふく大1、オイスターソースウスターソース焼肉のたれ醤油小1、トマト缶1/2をいれて煮込む。ケチャップとおたふく20追加。ルー一つも追加したけど、ルーいれるならケチャップおたふく追加はいらなかったかなあ?

酢の物
きゅうり2本千切り、生姜千切り、すし酢、酒醤油、めんつゆ、ワカメを混ぜる。