ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

ハンバーグ、マッシュポテト&ハッシュドポテト&グラッセ添え、レタスサラダ、スープ

🌸ハンバーグ〜豚ミンチ200鶏ミンチ50に塩小1/3を混ぜる。玉ねぎ100みじん切りレンチン、パン粉15、スキムミルク5、卵1個も混ぜる。ピザ用チーズ15をラップで丸めたもの3つを作り、100くらいのタネで丸める。1つは主人用に150くらい。朝ごはん用にチーズなし50×3。フライパンで両面焼き目つけてから、ホイルにうつす。同じフライパンでケチャップ30、おたふくソース20、ウスターソース10を混ぜてかけ、トースターにいれて10分くらい。

🌸マッシュポテト〜じゃがいも200、水を入れてレンチン。コンソメ顆粒2、バター5、スキムミルク8くらい、粒コショウ、水50くらいかな?をいれて潰しながら混ぜる。

🌸ハッシュドポテト〜じゃがいも100角切りレンチン、片栗粉8、塩を混ぜてラップで小判型にして、揚げ焼き。

🌸グラッセ〜人参150、水50、砂糖バター小1強いれてレンチン2分、さらに2分。

🌸スープ〜コーンクリームパック、水320、スキムミルク30

🌸レタスサラダ〜レタス200、粉チーズ15を混ぜる。オリーブオイル30、レモン汁小1、塩コショウを混ぜてかける。