ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

巻かないロールレタス、予備校いも、塩麹スープ

レタス一玉の芯を取り除いて、中に鶏ミンチ130+豚ミンチ60+キャベツ芯みじん切り20+玉ねぎみじん切り50+トマトバジルソース60+チーズ40を混ぜたものを詰めてレンチン11分。トマトバジルソース、粉チーズ、粒コショウなどをかけて。

さつまいもレンチン5分、砂糖大2+みりん大1+醤油小1を蓋なしレンチン1分半、黒ごまとからめる。

キャベツ、人参、玉ねぎ、ベーコンを炒める。しんなりしたら塩麹30をからめて軽く炒める。水450、塩小1/4、醤油小1をいれてあたため、粒コショウをかける。