ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

豚平焼き、だしまき、ほうれん草、ツナピーマン、味噌󠄀汁

湯通し豚しゃぶ50を塩コショウで炒め、キャベツ200レンチン軽く水切りもいれてさらに塩コショウで炒めて取り出す。卵2個に片栗粉5+水5をいれて混ぜ、油をうすく塗り拡げたフライパンに広げ、真ん中に具を乗せたら端を少し寄せる。皿にほっ。ソース10、マヨ15、青のりと鰹節はたっぷり。

フォドマップ的にはキャベツは加熱してこの量をみんなで食べるなら、ソースは一人10までなら、という制限つき。

だしまきは、卵2個、白だし6、水26を混ぜてラップしいたタッパーにいれてレンチン3分弱

ピーマン一袋せん切り、ツナ缶油ごと、醤油小1

ほうれん草茹でて絞ってざく切り、水26と白だし4、醤油7、鰹節

味噌󠄀汁は白菜、大根、人参、油揚げ1枚、やまやだし一袋と水1000、味噌󠄀18と薄め

味噌󠄀と油揚げの重なりを指摘されつつ少ないから大丈夫そう