筑前煮〜鶏もも220湯通し一口大焼き付け、里芋皮をむいて一口大に切って冷凍していたもの150そのまま入れて炒め、砂糖大４を入れて炒める。水360、白だし40、人参140をいれて５分強火で煮込む。れんこん皮をむいて120を3センチにきったもの、酒醤油大２をいれてさらに煮込む。みりん大２をいれて軽く煮込む。
吸い物〜白ネギ、豆腐、油揚げ、わかめ
アボカドサラダ〜ラディッシュ6つスライス塩もみ洗って絞り、アボカド１個角切り、マヨネーズ大１、醤油オリーブオイル小１をまぜる
アスパラご飯〜米2合、塩小１弱、粒コショウ6粒いれて炊飯。アスパラ4本、バター一かけいれて10分保温。
