まぐろ血合とネギの煮たん 水130、醤油砂糖大２、みりん大１、生姜千切りをわかし、まぐろ血合湯通し、白ネギ150斜め切りをいれてホイルの落し蓋をして中火で３分くらい煮込む。生春巻き 大根三センチ千切り、人参100千切り、レタス、ハム、ボイルえび５尾、…

ブリトー(15～18センチ７枚) 豆腐120を150、オリーブオイル15(グレープシードにすればよかった)、塩小1/3をよく混ぜる。水150のところ180～200くらい、小麦粉120のところ150～180くらい、適当におたまでさらっと流せるところを目指していれて混ぜる。中火で…