水餃子鍋

鶏白湯鍋のもと、キャベツ300、人参200、大根100、白ネギ150、湯通し糸こん230、鍋豆腐130をいれわかし、しばらく煮込んで水餃子(鶏ミンチ120、ネギ40、姜葱油15、キャベツの芯みじん切り、鶏ガラ2、醤油少々を餃子の皮二枚重ねて包むももっちりならずにかたいだけイマイチ)をいれて煮込む。