ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

ホワイトシチュー

f:id:yukiwakayuki:20200104200434j:plain
シチュー
鶏むねそぎ切り150くらい(塩砂糖酒をまぶしたもの)に片栗粉をまぶして熱湯にいれる。まだ赤いけど出して鍋底にいれる。昼のオニオンスープ(玉ねぎスライスレンチン、水、マギーブイヨン)の残り、冷凍5種野菜ミックス500、冷凍グリンピースを高速炊飯、残り10分くらいで止めて、鶏むねのうえにのせ、シチュールー3かけもいれる牛乳200を追加して中火でわかす寸前、弱火にした5分くらい煮込む。