ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

2019-09-03から1日間の記事一覧

豚ヒレステーキ、白菜漬け、味噌汁

豚ヒレステーキ 玉ねぎすりおろしにつけた豚ヒレスライスをフライパンで蓋をして中火で両面焼く。にんにく生姜チューブとケチャップソース酒醤油みりん酢砂糖…くらいを適当にいれ、肉は一度取り出し、小麦粉をふるいいれてとろみがついたらもう一度肉にから…

鶏むねとなすの炒め物、スープ、酢の物/ピザ

ピザ 水150、強力粉100、薄力粉200、オリーブ油50、ドライイースト7.5、塩2をこね10~15分、ビニルにいれて冷蔵庫へ。翌朝5つにわけて丸め、のばす。冷凍庫へ。ケチャップにオレガノとバジル、玉ねぎみじん切りレンチンを混ぜて塗り、エリンギ、玉ねぎ、ピ…