2021-08-12 豚竜田、切り干しハリハリ、味噌汁 飲みメニュー 晩御飯 豚竜田 豚ロース220を切り、酒醤油みりん小２くらい、生姜チューブをいれて漬ける。片栗粉50をまぶしてあげ焼きする。醤油が足りない。切り干しハリハリ 切り干し20水に戻してざく切り湯通し、人参千切り。砂糖大２、醤油大１、水95、白だし10(切り干し水気をあまり切ってなかったので多め)、酢40をわかし、叩いた花椒１つまみと漬ける。味噌汁 大根人参千切り
