ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

銀鮭炊き込みご飯、いとこ煮、味噌汁

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いとこ煮
水80、砂糖みりん大1、醤油小2、冷凍かぼちゃ200、自家製あんこ90をレンチン6分。
「ん」「ん」とあ「ん」

味噌汁
大根、人参
だいこ「ん」とに「ん」「ん」

炊き込みご飯
米3合を洗ってざるにあげておく。3合の線より2mmくらい少なめに水を入れ、塩鮭2枚に酒をかけておいたもの、やまやのだし2袋、えのき1袋、しめじ1/2袋、生姜千切りをいれて炊飯。鮭をほぐして大葉をちらす。
「ん」じゃけ

ピクルス
セロリ、カンタン酢、ローリエ、粒こしょう