カレー
オリーブオイルにクミンシード小２、カルダモンをいれてしゅわっとしたら、玉ねぎみじん切り300、スライス100、しめじ一袋をいれて炒める。しんなりしたら、ターメリックコリアンダーオールスパイス小１をいれてしばらく炒める。人参じゃがいも250に水とマギーブイヨン１個をいれてレンチン10分、豚肉スライス150に塩コショウ小麦粉をふって焼いたもの、昨日のゆで汁300くらい、水、ルー４かけ、ケチャップウスター醤油おたふく小１～２をいれて煮込み、米粉13でとろみをつける。
なす一本スライスオリーブオイルをかけてレンチンして焼いたものと、マッシュルームをにんにくチューブとオリーブオイルで炒め、塩コショウと醤油であじつけたものを添える。
セロリ
セロリ、カンタン酢、粒こしょう、ローリエ
