ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

2018-09-27から1日間の記事一覧

カレードリア、スープ、きゅうりの酢のもの、ひじき

スープ チンゲン菜と玉ねぎと人参200をレンチン、水450、冷凍えのき、鶏ガラ大1、塩コショウ、醤油数滴をいれてわかし、卵1個をときいれる。ひじき ひじき30水に戻し、人参千切り、冷凍大豆、冷凍油揚げを湯通し、水240、醤油みりん40、砂糖大1くらいをわ…

りんごのカラメルホットケーキ、カスタードクリーム

りんごのカラメルホットケーキ 砂糖大2くらい、バター一かけをフライパンで少し茶色になるまで溶かし、りんご1個スライスを広げ、卵1個と水をあわせて100、小麦粉90とベーキングパウダー5と砂糖10をあわせてふるったものを混ぜて上にかけ、弱火で蓋をして…

さんまのパン粉焼き、さんまご飯、コールスロー

さんまのパン粉焼き 耐熱皿にオリーブオイルを流して、塩こしょうをして拭いたさんま(ひらいたもの2匹を切って)、なす3本オリーブオイルをからめてレンチン塩コショウ、パン粉20、粉チーズ大1、オリーブオイル30くらい?もっと少なくてもよかったか?しっ…