さんまのパン粉焼き
耐熱皿にオリーブオイルを流して、塩こしょうをして拭いたさんま(ひらいたもの２匹を切って)、なす３本オリーブオイルをからめてレンチン塩コショウ、パン粉20、粉チーズ大１、オリーブオイル30くらい？もっと少なくてもよかったか？しっとりするまでを混ぜたものをのせ、トースターで10分焼く。
さんまご飯
さんまひらいたもの２匹をフライパンで焼く。米２合を洗って、酒みりん大２、醤油めんつゆ大１、生姜千切り、昆布をいれて、線まで水をいれ、さんまをのせて炊く。大葉をちらす。
コールスロー
キャベツ千切り、人参千切り、すし酢20、酒醤油小１を混ぜて漬け、しぼってマヨネーズを混ぜる。
