味噌汁
じゃがいも、玉ねぎ
しょうが焼き
豚ロースを塩コショウ、小麦粉をふって焼く。生姜すりおろしたっぷりと少し千切り、うなぎのたれ一袋、酒醤油みりん10、砂糖小１をからめる。キャベツを添えて。
パプリカピクルス
パプリカ、カンタン酢、粒こしょう、ローリエ
かぶの漬物
かぶ180は包丁で薄く輪切りに切る。塩小1/2をふりしばらくおくと水分が出るので手でサンドして水気を絞る。ジップロック内でかぶ、昆布と輪切り唐辛子一本分を交互に重ねて、酢25、砂糖大２をレンチンをかけ、空気を抜いて冷蔵庫に１日以上置く。
