ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

ドーナツ

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小麦粉70、片栗粉30、砂糖30、ベーキングパウダー5、水90を混ぜて、タネを入れてすぐ上がる温度になったら入れて揚げる。
最初、温度が引くくて丸くならず。
片栗粉のさくさくより、小麦粉のふわふわの方がみな好みの様子。