ハンバーグ
えのき200をみじん切り、玉ねぎ一個100みじん切りレンチン、パン粉10くらい、塩コショウ、ケチャップ10くらい、豚ミンチ270くらいに塩一つまみで少しこねたものをあわせて、成形、フライパンで中火で焼き、裏返して弱火でじっくり焼く。
白菜漬物
白菜200千切り、すし酢と酒醤油につける。
春菊ごま和え２種
春菊二袋茹でてざく切り250、半分ずつ砂糖醤油小１、ごまとすりごま5、片方にはカラシチューブ3～5くらいをいれる。
味噌汁
じゃがたまスライスレンチン、水500、鰹だしをわかし、味噌大２をときいれる。
