ランチに
米2合、酒大2、醤油小2→大1/2、鶏ガラ大１→小１、冷凍ねぎ30、水2合のラインまでを炊飯、かにかま一袋、卵2個+鶏ガラ1をレンチン1分×2、ごま油数滴を混ぜてしばらく保温。粒こしょうをかけて。さすがに薄かったので今度はもうちょっとガツンとさせたい。
油淋鶏はこの時のレシピで鶏胸150で(わたしがあまり食べられないので)
https://20160413.hatenadiary.jp/entry/2026/01/13/000000
もうちょっとザクザクだよね油淋鶏ってこれはこれで美味しいけど、らしい。わたしもそう思うよ。油淋鶏のザクザクってどうやって出すんだろうね
大根人参、鶏ガラのスープ
