春巻き、ブロッコリー、里芋、吸い物

多分鶏胸20、大葉1枚、スライスチーズ1/2枚でパタンパタンして作って冷凍していた春巻きを揚げ焼き。面積広いから時間かかるね。

里芋は山本ゆりさんのレンチンいかと里芋の煮物より。鶏ミンチ30にしてかけるとろみのもといれて最後1分追加。かたいところもあったから、明日つぶしてコロッケ風にでもするかな…

ブロッコリーは1分ゆでたもの

吸い物は、大根人参大根葉