ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

2020-03-11から1日間の記事一覧

りんごクリチパウンドケーキ

卵2個、砂糖50~80のところ70、油30を混ぜる。ふとクリチ50をレンチンしていれ、最初に砂糖と入れたらよかったかも…だまっぽい。薄力粉100、コーンスターチ20、BP小1(約4g)を混ぜ、牛乳20をいれ、りんごレンチンしておいたものも目について100くらいいれ…

グラタン、唐揚げ、スープ

グラタン バター24、玉ねぎスライス400(レシピは100~200)を炒め、すきとおってきたら鶏むね100そぎ切りに塩コショウと小麦粉をまぶしたものをいれて炒める。薄力粉20を加え、粉っぽさがなくなるまでいためる。牛乳300、コンソメ1/2を加え、とろみがつくまで…