ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

卵なし

チョコプリン

水大1に、ゼラチン3をふり入れスプーンで混ぜ、3分くらいおいてふやかす。 なべに牛乳100と生クリーム100を入れ、ふっとう直前まで温める。ふやかしたゼラチンを入れてとかす。火からおろし、チョコ70を刻んでおいたボウルに入れ、チョコレートをとかしたら…

お好み焼き

小麦粉150、やまやだし1袋、水200くらい、キャベツ400、豚こま120を混ぜて焼く。昼に食べ過ぎたらしく少な目。

抹茶ホワイトのパウンドケーキ

抹茶ホワイトチョコケーキ 小麦粉150、砂糖35、ベーキングパウダー5、抹茶8、牛乳190、無塩バター40レンチン、板チョコホワイト適当に割って8割を混ぜ、紙をしいた型に流し、上から残りのホワイトチョコをちらし、180℃で30分。さらに10分。ラム酒を塗る。