ロールキャベツ、マカロニサラダ

ロールキャベツ
キャベツを湯がいて芯を削ぐ。合挽きミンチ300をこね、削いだ芯みじん切り、玉ねぎみじん切り100を炒めたもの、塩コショウ、オールスパイス、ガーリックパウダー、パン粉10をいれて混ぜる。
キャベツに70ずつくらいいれて包む。水400くらい、コンソメ顆粒、人参一本も切って一緒に炊飯。

マカロニサラダ
玉ねぎ、人参、マカロニ50、ベーコンスライスを茹でる。水気を切って酢大1/2、マヨネーズ、塩コショウと混ぜる。