ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

きなこぐるぐる、レモンケーキ


薄力粉砂糖20きなこ10、水30を混ぜる。油5を混ぜてレンチン1分、混ぜてさらに1分、バター1かけを混ぜる。食パン生地の一部に巻き込む。


無塩バター100、砂糖100をハンドミキサーで混ぜて白っぽくなったら、卵2個を少しずついれる。小麦粉100、アーモンドプードル一袋20?、ベーキングパウダー3をふるいいれて混ぜる。レモン汁30を入れて混ぜ、170℃45分。粗熱かとれてから、粉糖20、レモン汁4くらいをあえれて上に塗る。